Nu trebuie să mergi la magazin pentru a face acest tort. Cel mai probabil aveți toate produsele acasă.
Ador tortul „Cadou” încă din copilărie. Totul pentru că a fost pregătit constant de nașă de ziua mea.
Îmi amintesc încă gustul ei. Cremă delicată, delicată de biscuiți și unt cu lapte condensat. Deasupra, nașa a stropit cu generozitate tortul cu arahide prăjite. Era imposibil să te oprești dintr-o singură bucată.
Vă voi spune o rețetă pas cu pas despre cum să faceți acest uimitor tort „Cadou”
Ingrediente (pentru mucegai 22x32 cm):
- Ouă 5 buc
- Zahar 1 pahar
- Făină 7 linguri rotunjite
- Zahăr vanilat 1 linguriță
- Arahide pentru praf 400 g
Cremă
- Unt 250 g
- Lapte condensat 1 cutie (370-380 g)
Mai întâi, bat ouăle cu vanilie și zahăr obișnuit. Masa ar trebui să lumineze și să crească în volum. Am biciuit cu un mixer manual, care are deja 20 de ani, așa că am petrecut 7-8 minute pe el.
Adăugați făina cernută și amestecați ușor cu o spatulă. Este important să faceți acest lucru încet, astfel încât masa să nu se stabilească.
Îl trimit la copt timp de 25-30 de minute la temperatura de 180 ° C. Verific disponibilitatea cu o frigăruie uscată. Lasă biscuitul să se răcească puțin și scoate-l din matriță.
Dacă aveți timp, înfășurați buretele în folie de plastic și dați-l la frigider timp de 8 ore. Sau așteptați până se răcește complet și puteți colecta tortul.
Cum se bate frisca pentru un tort cadou
Bateți untul la temperatura camerei cu un mixer la viteză mare până când este pufos. In 4 etape adaug lapte condensat si bat frisca. Dacă vă este teamă că crema va începe să se fulgeze înainte de a face tortul citiți articolul meu despre cum să-l evitați.
Cum să asamblați un tort “Cadou”
Tăi prăjitura pe lungime în două jumătăți. Pătesc jumătate din cremă între ele. Acoper tortul cu a doua parte.
Presărați alune prăjite și puneți-le la frigider timp de 2-3 ore, sau mai bine peste noapte, astfel încât crema să se stabilizeze. Puteți presăra prăjitura cu zahăr pudră înainte de servire, dar este incredibil de gustoasă chiar și fără ea.