Împărtășesc cum să fac limonadă răcoritoare și pumn picant din cătină.
Îmi place foarte mult toamna, este o perioadă minunată a anului. Dar există un moment din toamnă care mă enervează: dimineața și seara este deja destul de frig, iar după-amiaza este încă suficient de cald și poți merge cu un tricou.
În astfel de vreme, îmi doresc foarte mult o limonadă răcoritoare și răcoritoare în timpul zilei. Și seara, dimpotrivă, vrei ceva încălzitor. Sunt prea leneș ca să pregătesc o băutură separată pentru fiecare ocazie.
Pentru ziua în care fac limonadă de cătină. Și apoi, cu câteva manipulări simple, îl transform într-un pumn fierbinte și picant. În general, o rețetă pentru aceiași leneși ca mine. Sau, cu alte cuvinte, raționalizatori. Nu voi întârzia, să gătim!
Dacă sunteți mai interesat să vizionați videoclipuri decât să citiți, voi posta o rețetă video la sfârșitul articolului.
Rețetă pas cu pas despre cum să faci limonadă de cătină
Ingrediente:
- Lămâi 3 buc
- Cătină 300 g
- Zahar 300 g
- Apă 3 l
Spălați lămâile bine, deoarece acestea sunt adesea ceruite pentru depozitare pe termen lung.
Frecați coaja de lămâi într-un recipient adânc. Îndepărtez doar stratul galben superior al coaja, nu ating partea albă, va avea un gust amar.
Apoi rulez lămâile cu palma pentru a face sucul să iasă mai bine în evidență și îl strâng cu un storcător de mână. Îl turn peste poftă.
Am adăugat zahăr, cătină și puțină apă în recipient. Pumn cu un blender de imersie până se omogenizează.
Punch cu un blender cu atenție, deoarece lichidul se poate stropi.
Îl turn într-un borcan de trei litri și îl turn peste gât cu apă filtrată. Închid capacul și îl pun la rece 3-4 ore, sau mai bine noaptea.
După timpul indicat, îl filtrez printr-o sită fină, iar limonada este gata. Acum îți voi spune cum să faci un pumn.
Rețetă pas cu pas pentru a face pumnul de cătină
A face pumn din această limonadă este foarte simplu. Pentru a face acest lucru, turn puțină limonadă într-o oală, adaug câteva condimente (anason stelat, cardamom, cuișoare și scorțișoară).
Aduc lichidul la fierbere și gătesc 2-3 minute. Apoi îl acoper cu un capac și îl las să se infuzeze 5-10 minute. Pumnul picant fierbinte este gata.