Un gust minut de caș! Mănâncă cel puțin în fiecare zi la micul dejun, nu te plictisi. Este foarte simplu și se dovedește foarte gustos, are gust de pastă de ciocolată. Minunat pentru micul dejun sau doar o gustare. Ușor de întins pe o felie de pâine. Recomand sa gatiti.
***************************
Reţetă:
Brânză de vaci-500gr.
Zahar -50g.
Ou -1buc.
Sare -1 / 3 lingurițe.
Sifon -1 / 2 lingurițe.
Pudră de cacao -20g. (2 linguri.)
Ciocolată -100gr.
Unt -50g.
METODA DE GATIT
Punem 500 de grame de brânză într-un castron, brânza de vaci trebuie să fie de bună calitate pentru ca brânza să iasă exact, eu iau brânză de casă.
Se sparge 1 ou, se adaugă 50 de grame de zahăr, 1/4 linguriță. sare, ½ linguriță. sifon, nu vă fie teamă că sifonul va ieși în brânză de vaci și nu va fi simțit dacă nu îl adăugați, brânza de vaci nu se va topi.
Acum asigurați-vă că ați lovit blenderul până se omogenizează, dacă nu există blender, atunci cașul trebuie trecut printr-o sită.
Punem masa într-o baie de apă și fierbem amestecând până când cașul se topește și se transformă într-o astfel de masă lichidă, durează aproximativ 10 minute în timp. Acum adauga 1 baton de ciocolata, lapte sau amar, dupa gustul tau, eu adaug lapte.
Acum adăugați 20 de grame de pudră de cacao și amestecați până se omogenizează. Nu puteți adăuga cacao, ci doar ciocolată sau invers, doar cacao.
Acum scoateți de pe foc și adăugați 50 de grame de unt, amestecați până se dizolvă.
Brânza este gata, se toarnă într-un recipient, se închide cu folie alimentară și se pune la frigider până se răcește complet. O astfel de brânză poate fi păstrată în frigider cu siguranță 5 zile, cu excepția cazului în care, desigur, o aveți acolo atât de mult timp.
Se servește cu felii de pâine pentru ceai sau cafea. Foarte gustoasă și ciocolată. Încearcă să gătești, nu este deloc dificil.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: