Cârnați Real, DOAR 30 de minute și cârnați pe masă, puteți prăji chiar! Mai repede decât să mergi la magazin!
Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalinina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi împărtășesc o rețetă pentru Cârnați într-o cană care poate fi prăjită. Delicios, suculent și aromat. Puteți să-l prăjiți, de exemplu, cu ouă amestecate la micul dejun, ceea ce îmi place cel mai adesea să fac cu el, este doar făcut pentru prăjit. Și chiar le puteți da copiilor. Ei bine, pur și simplu nu ar putea fi mai ușor de pregătit.
***************************
Reţetă:
File de pui din coapse -500g.
Lapte -400 ml.
Usturoi -2-6 dinți
Ou -1buc.
Amidon -2 linguri (cu diapozitiv)
Sare -1 linguriță
Piper negru - după gust
Boia dulce -1 / 3 lingurițe
Nucșoară -1 / 3 lingurițe
METODA DE GATIT
Pentru gătit luăm pui, eu iau file din coapsele de pui, poți lua pieptul. Poți lua un curcan. Puneți 2-3 căței de usturoi într-un blender și transformați-le în carne tocată.
Acum rupem 1 ou, adăugăm o linguriță incompletă. sare, 2 linguri. cu amidon de cartofi și condimente. Adaug piper negru, boia dulce si nucsoara.
Lovim din nou cu un blender. Acum turnați 400 ml de lapte și loviți-l din nou cu un blender, sarcina noastră este să-l transformați într-o masă omogenă. Vă recomand să folosiți un blender puternic.
Acum luăm de la mine căni de 250 ml. Le ungem cu ulei vegetal și întindem carnea tocată pregătită. Strângem cu folie alimentară. Luăm o tigaie, acoperim fundul cu o bucată de pânză. Punem căni, turnăm apă, astfel încât cănile să fie aproape toate în apă.
Dăm foc și gătim la foc mic sub capac timp de 30-35 de minute. Au trecut 30 de minute, cârnații au fost fierți. Scoatem canile din apa si poti servi deja fierbinte sau lasa sa se raceasca in frigider. Și acum tăiem porții.
Puteți prăji ouă amestecate cu cârnați, de exemplu, ceea ce fac de obicei cu ouă amestecate este pur și simplu delicios. Feliile de cârnați le prăjesc pe ambele părți până se rumenesc, apoi scoatem și prăjim ouăle, astfel încât gălbenușul să rămână lichid.
Puteți sparge ouăle direct la cârnați. Delicios și rapid, exact ceea ce îmi place.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: