FĂRĂ cuptor. Funky Chocolate Cake! Chic și ușor de făcut! Este foarte blând, gustos și arată pur și simplu superb. Fructele și fructele sunt potrivite oricăror la discreția dvs. proaspete, conservate sau chiar congelate. Este simplu, colectăm tortul, așteptăm până se întărește și îl servim la masă.
***************************
Reţetă:
Cremă acră -700g.
Apă -100ml.
Gelatină -15 gr.
Zahăr pudră -120-150g.
Căpșuni -150g.
Conserve de piersici -150g.
Pentru clătite cu ciocolată:
Lapte -300ml.
Apă - 200 ml.
Pudră de cacao -20g.
Ouă-2buc.
Zahar -2-3 linguri
Făină -180 gr.
Sare -1 / 3 lingurițe.
Ulei vegetal -2 linguri
METODA DE GATIT
În primul rând, să facem niște clătite de ciocolată. Se rup 2 ouă într-un castron, se adaugă 2-3 linguri. zahăr, 1 pachet de zahăr vanilat, 1/3 linguriță. se sare și se bate cu un tel până când apare puțină spumă.
Să trecem deoparte. Se toarnă 300 ml lapte într-un alt castron și se toarnă 200 ml apă clocotită, se amestecă. Se toarnă lapte și apă în ouă și se amestecă, se adaugă 20 de grame de pudră de cacao și 180 de grame de făină. Se amestecă cu un tel până se omogenizează.
Acum turnați 2 linguri. ulei vegetal și amestecați, lăsați aluatul să stea 20 de minute și coaceți clătitele, am o tigaie cu diametrul de 24 cm.
Hai să pregătim umplutura, am astăzi căpșuni proaspete și conserve de piersici, tăiate cubulețe. Aproximativ 150 de grame fiecare. Pregătește gelatina conform instrucțiunilor, am una instantanee, am o pungă de 10 grame. adăugat la 500 ml.
Se toarnă 100 ml apă fierbinte într-un vas, se pun 15 grame de gelatină și se amestecă. Puneți smântână cu orice grăsime într-un castron, cu cât este mai grasă, cu atât va fi mai delicioasă, adăugați 120 de grame de zahăr pudră, dacă vă place mai dulce, puteți adăuga mai multe. Se amestecă cu un tel, se toarnă acum gelatina pregătită și se amestecă din nou.
Pentru a face un tort, ai nevoie de 10 clătite. Luăm o formă detașabilă, acoperim cu folie alimentară. Forma mea are 20 cm în diametru. Puneți 1 clătită pe fund, luați boluri potrivite și puneți clătite în ele, pentru comoditate.
Și turnați 3-4 linguri în fiecare clătită. smântână, stropiți cu fructe deasupra, faceți o astfel de pungă.
Se toarnă aproximativ 1 oală de cremă pe fundul formularului și acum umpleți formularul cu pungi pentru clătite, puneți-le unul lângă celălalt. Am 8 astfel de genți în forma mea.
Apăsați ușor, adăugați fructele rămase și umpleți cu crema rămasă. Se acoperă cu o clătită. Acoperim cu folie alimentară și punem la frigider până se solidifică complet.
Acum că tortul a înghețat, scoateți-l din matriță, întoarceți-l pe o farfurie. Decorăm la discreția dvs., I Polina cu ciocolată cu lapte topit, cu adăugarea unei cantități mici de lapte și decorată cu căpșuni.
Tăiați în porții și serviți. Așa se dovedește a fi neobișnuit în context și bineînțeles foarte gustos. Experimentați cu umpluturi și obțineți arome diferite de fiecare dată. Îmi place și acest tort de cireșe.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos.