Clătite delicioase de ciocolată. Clătitele sunt atât de gustoase, încât nici nu trebuie completate cu nimic, sunt deja bune și nu se rup deloc când sunt coapte. Le coc mereu pentru Shrovetide.
***************************
Reţetă:
Pentru clătite cu ciocolată:
Ouă -2buc.
Sare -1 / 3 lingurițe.
Zahar -2 linguri.
Zahăr vanilat -1 pachet
Apă -200ml.
Lapte -300ml.
Pudră de cacao -20g.
Făină -180g.
Ulei vegetal -2 linguri.
METODA DE GATIT
Se rup 2 ouă într-un castron, se adaugă 1/3 linguriță. sare, 2 linguri. zahăr, adăugați 1 pachet de zahăr vanilat.
Se bate cu un tel până se formează spuma, se lasă deoparte. Se toarnă 300 ml de lapte rece într-un vas și se toarnă 200 ml de apă clocotită și se amestecă.
Se toarnă lapte și apă în ouă și se amestecă, se adaugă 20 de grame de pudră de cacao, se amestecă cu un tel.
Acum adăugați 180 de grame de făină și amestecați până se omogenizează. Acum punem aluatul deoparte și îl lăsăm 20 de minute, astfel încât făina se va umfla și clătitele nu se vor rupe exact în timpul coacerii.
Se prăjește clătitele pe ambele părți până se înmoaie.
Din această cantitate de aluat, obțin 12 clătite cu diametrul de 24 cm. Înfășurăm clătitele finite după dorință și servim.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos.