Așadar, a venit adevărata iarnă, iar cea reală se datorează faptului că a căzut prima zăpadă, și există atât de mult, încât în jurul copiilor își fac oameni de zăpadă și merg în jos.
Astăzi am petrecut o jumătate de zi pe stradă, copiii s-au bucurat de zăpadă, au călărit pe brânzeturi, pentru că așteptarea pentru iarnă a fost atât de lungă, încât nu am vrut să-i ducem acasă, astfel încât toată lumea să se poată sătura de ea.
De ce am scris atât de mult timp încât am petrecut mult timp pe stradă, dar pentru că atunci când te întorci obosit, înghețat acasă, îți dorești o plăcintă caldă și gustoasă de la cuptor. Ți-am spus și i-am sfătuit pe toți să păstreze mereu câteva conserve diferite în casă, în caz de oaspeți neașteptați, am întotdeauna există mai multe conserve de pește, carne, fructe, pentru a nu alerga la magazin, dacă vrei ceva gustos sau cineva trebuie să vino.
Am găsit un borcan de conserve de pere, în congelator există întotdeauna aluat de puf și drojdie, așa că ideea cu o plăcintă a apărut imediat ce am găsit acasă aceste produse.
Plăcinta cu pere se prepară foarte ușor; nu durează mai mult de 30 de minute pentru a găti din momentul în care începeți să gătiți până când o scoateți din cuptor.
Pentru o plăcintă cu pere, avem nevoie de:
- Banc de pere - 1 buc., Sau 2 pere obișnuite
- Unt -50 gr.
- Zahar brun -2-3 linguri
- Aluat - 1 strat.
De îndată ce începeți să gătiți tortul, porniți imediat cuptorul. Ar trebui să se încălzească până la 180 de grade.
Lubrifiați matrița cu unt. Presară zahăr deasupra.
Tăiați felii de pere
și așezați-le pe fundul matriței într-un cerc. Încercați să-l răspândiți frumos dacă este posibil, pentru că atunci perele vor fi vârful plăcintei tale.
Întindeți aluatul, dezghețat la temperatura camerei în prealabil, la diametrul vasului de copt și puneți-l deasupra perelor.
Folosiți o furculiță pentru a face puncțiile aluatului pe tot stratul, astfel încât să nu crească, ci să rămână un „tort” uniform.
Se introduce într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute. De îndată ce aluatul s-a rumenit, scoateți imediat plăcinta din cuptor.
Acoperiți cu o farfurie mare și răsturnați. Plăcinta va rămâne pere pe farfurie!
Serviți o plăcintă caldă cu o lingură de înghețată.
Asta e tot! Tortul este gata!
Bon Appetit tuturor !!!