Nu aș fi crezut niciodată dacă nu aș fi văzut-o eu însumi. Copiii care refuză sucurile în favoarea cola (din păcate, aceasta a devenit norma), și-au rupt paharul unul de la altul pentru a fi primii care beau această băutură caldă.
În weekend, ne-am adunat, ca de obicei, cu prietenii la plimbare, vremea este dezgustătoare, nu vreau să merg, dar trebuie să respir aerul. Un prieten a sosit cu copii și imediat de la ușă mi-a dat o ulcică cu băutură cu cuvintele: „Ascunde-o, ți-am adus asta, dacă o vor vedea pe a mea, vor plânge imediat și vor cere mai mult.” În căldură era cătină. La întoarcerea acasă, m-am oferit fără entuziasm să beau un pahar copilului, fiind absolut sigur că nu îl va atinge. Dar cât de surprins am fost când primul pahar a cerut al doilea și al treilea.
Cătina este un depozit de vitamine și microelemente. Iată ce ne e dor atât de mult iarna. Prin urmare, fructele de cătină sunt sărace în calorii sunt minunate pentru persoanele care tin dieta. 100 de grame de fructe de padure contin doar 50 de calorii. Și datorită concentrației ridicate de fibre, produsul are un efect benefic asupra intestinelor.
Cea mai importantă substanță din fructele de cătină este vitamina C. Pe aceasta nu voi mai scrie despre beneficiile cătinei, pentru că avem o poveste, până la urmă, nu despre vitamine, ci despre mâncare și băuturi.
Ingrediente pentru prepararea băuturii de cătină:
Apă - 3 litri
Cătină (am înghețat, dar puteți avea oricare) 500 gr.
Lămâie -0,5
Zahăr (dacă nu există alergie, îl puteți înlocui cu miere, dar trebuie să puneți mai puțin din el) - 200 gr.
Se toarnă trei litri de apă într-o cratiță și se dă foc. Când apa fierbe, se toarnă în ea un pachet de cătină.
Apoi adăugați o lămâie sau o jumătate de lămâie. Jumătate mi-a fost suficientă, pentru că Nu am vrut să fac băutura acră.
Acum zahăr. L-am folosit, dar zahărul poate fi ușor înlocuit cu miere, numai că trebuie să îl adăugați după oprirea aragazului. Și băutura s-a răcit puțin.
Dăm băutura să fiarbă 7-8 minute. Se răcește și se servește!
Asta e tot! Băutura de sănătate este gata! Bon Appetit tuturor!