În articolul de astăzi voi vorbi despre o rețetă excelentă pentru cotletele naturale coapte dintr-o pâine congelată în congelator. Acum câteva zile am încercat această rețetă și am fost foarte mulțumit - cotletele s-au dovedit a fi foarte fraged, suculent și neobișnuit. Cred că prăjirea a jucat un rol important, ceea ce a dat o tandrețe suplimentară și un gust neobișnuit.
1. O jumătate de pâine il punem la congelator cateva ore, eu l-am curatat pentru noapte. File de pui (500 grame) tăiați în farfurii mari și, acoperind cu un film, bateți cu un sucitor. Sarati carnea pregatita si presarati cu usturoi tocat marunt. Tăiați mărunt ardei gras (1/3 fructe) și puneți pe jumătate din bucățile de carne tocate, piperul poate fi înlocuit cu roșii. A toca 30-40 de grame de brânză și puneți deasupra ardeiului. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate a unei bucăți de carne, se dovedește ca o plăcintă. Derulați fotografia spre dreapta.
2. Pregătim coacerea. Rupem un ou de pui, sare, batem cu o furculiță. Se toarnă făina într-o farfurie. Ultimul, dar nu cel din urmă scoatem pâinea din congelator și o frecăm pe o răzătoare grosieră. Se pare că este o gât dulce. Rolați apoi cotletul în făină, ou și firimituri de pâine congelate.
3. Într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal, prăjește cotletele noastre naturale până se rumenesc pe ambele părți. Cotletele delicioase sunt gata Vă recomand să o încercați, nu veți regreta! Dacă vă place rețeta, evaluați-o cu un deget mare în sus!