Astăzi vreau să vă povestesc Brânză de caș cremă italiană - mascarpone. Este perfect atât pentru supă, cât și pentru desert cu ciocolată sau fructe. Există multe modalități de a găti această brânză, dar vă voi împărtăși cel mai simplu și mai delicios. Apropo, mascarpone este ideal pentru micul dejun, va atrage atât școlarii, cât și adulții. Brânza se prepară în 5-6 minute, iar dacă folosești și mai puțin un blender. Păstrat la frigider timp de o săptămână, dar de obicei în câteva zile nu mai am.
1. Luăm un pachet de brânză de vaci grasă, Aveam 9%, 220 de grame. Măsurăm aceeași cantitate de smântână Am luat 20%, dar puteți folosi și altele mai grase.
2. Luăm un castron convenabil și bate această masă, desigur, puteți folosi un blender. De asemenea, puteți zdrobi brânza de vaci mai întâi printr-o sită și apoi o bateți, dar rezultă același lucru, doar o muncă suplimentară (derulați spre dreapta în fotografie).
3. Peste tot 5-6 minute bătăi - brânză cremoasă mascarpone este gata! Îl punem într-un borcan și îl depozităm în frigider. Puteți face sosuri din el - adăugați doar condimentele preferate, sare și ulei de măsline în brânză. De asemenea, mascarpone merge bine cu cafeaua. Per total, această brânză cremoasă merge bine cu multe feluri de mâncare, uitați-vă la fotografie pentru câteva dintre aplicațiile sale, răsfoind spre dreapta. Dacă ți-a plăcut articolul - evaluează-l ca. și, dacă nu este încă semnat, abonați-vă la canal, Public articole interesante în fiecare zi!