✨Bună, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să citiți rețetele mele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente!
✅👌 Sunt sigur că fiecare gospodină a întâmpinat o astfel de situație când o bucată mică de carne tocată rămâne în congelator. Și, aici apare întrebarea, ce se poate pregăti din ea?
Astăzi vreau să vă invit să gătiți cel mai simplu fel de mâncare, pentru prepararea căruia aveți nevoie doar de 250-300 g de carne tocată și este necesară aceeași cantitate de kefir. Și din această sumă, puteți găti o cină complet completă.
✨ Rețeta este foarte simplă, toate ingredientele sunt disponibile, rezultatul este excelent. Încercați - sunt sigur că vă va plăcea! 🥰
📕Așadar, pentru gătit veți avea nevoie de: 🥙
Kefir (orice conținut de grăsime este potrivit) - 300 ml
Carne tocată (orice vă place mai mult) - 300 g
Ou de pui (categoria selectată) - 1 buc.
Ceapă (mărime medie) - 1 buc.
Făină de grâu - aproximativ 150 g
Sare, piper negru - după gust
Pudră de copt - 5 g
Ulei vegetal - pentru prăjire
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
Se toarnă chefirul în orice castron adecvat, este de dorit să fie la temperatura camerei sau pur și simplu să îl încălziți puțin în cuptorul cu microunde. Apoi, adăugați carnea tocată gata preparată.
Apoi, puneți în ceapă tocată mărunt, este indicat să o dați cu un blender sau să o radeți, să rupeți oul, să puneți praful de copt și adăugați piper negru și sare după gust.
Se amestecă totul bine cu o lingură sau cu un tel. Puteți merge mai departe și puteți obține o consistență mai uniformă cu un blender. Dar asta depinde de tine.
Acum cerneti si adaugati faina si praful de copt.
Se amestecă.
Se toarnă suficient ulei în tigaie pentru prăjit, se încălzește. Cu ajutorul unei linguri, așezați masa pregătită, tăiați și dați o formă rotundă mai precisă. Se prăjește la foc mic timp de 3-4 minute. Puteți acoperi chiar tigaia cu un capac.
Apoi întoarceți și prăjiți cealaltă parte pentru încă 3-4 minute. Scoateți clătitele terminate din tigaie și transferați-le pe șervețele pentru a îndepărta excesul de ulei. Și servește-l la masă!
FOTO Foaie pe lateral-> -> -> -> ->
Gatiti, gustati, pofta buna!
******************************************
Cu respect, Ocsana!