Bună prieteni! Vă propun o rețetă simplă pentru o minunată smântână stabilă. Este mult mai „ușoară”, mai moale și mai gustoasă decât crema de unt gras. Urmăriți un scurt videoclip - cremă pentru unul, doi, trei!
👇 CREMĂ DULCĂ PENTRU PRĂJITURI ȘI PRĂJITURI 👇
Rețetă de prăjitură cu smântână
- Untul și laptele condensat trebuie scoase din frigider în prealabil, astfel încât să fie la temperatura camerei.
- Bate mai întâi untul.
- Adăugați laptele condensat pe o lingură, fără a opri biciuirea.
- Adăugați cremă de brânză în mai mulți pași.
- Puteți adăuga aromă împreună cu crema de brânză. Adaug vanilie.
- Adăugați smântână din frigider. Se amestecă mai întâi și apoi se bate.
- Crema acră ar trebui să aibă 30% grăsime. Dacă nu aveți unul, puteți lua 20-25% și îl cântăriți, iată cum să o faci.
- De îndată ce masa s-a unit și a devenit omogenă, nu mai trebuie să bateți.
- Această cremă poate fi utilizată imediat sau refrigerată timp de câteva ore.
- Acolo se va stabiliza și va deveni puțin mai gros.
Rețetă de smântână cu smântână:
- 100 g unt
- 140-180 g lapte condensat
- 120 g cremă de brânză
- 180 - 240 g smântână (30% sau cântărit)
👉 Cremă de tort universal. Căpșuni cu smântână
👉 Tort fără coacere și smântână - Gingășia fructelor
Puteți schimba ușor cantitatea de smântână - făcând crema mai mult sau mai puțin fragedă.
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!
Distribuiți rețetele și scrieți comentarii.