pește foarte gustos se aprinde această rețetă.
Capelin în sos de rosii aromat si apetisant fel de mâncare.
Încearcă să nu-l regreta !!!
rețetă Capelin în sos de tomate „din Odesa“
ingrediente:
Moiva, 700 gr
Ceapă - 2 buc
Morcovii nu sunt mari - 2 buc
Zahăr 1 lingura
Faina - 1 lingura
Sare dupa gust
Frunze de dafin 1 buc
Peppercorns 5 piese
Suc de tomate -
300 ml
Ulei vegetal pentru prăjit
Mod de preparare:
1. Se toaca marunt ceapa.
Pe un grosier răzătoare freca morcov.
2. Moiva decongelate și curățate de cap și viscere.
3. Suc de tomate se combină cu făina și se amestecă măturică (pentru
densitatea de sos).
4. Intr-o tigaie cu ulei vegetal prăjește ceapa până
rumeneste, se adaugă morcovii și se prăjește bine.
Pentru a adăuga legumele și peștele și se presară cu sare, zahăr, frunze de dafin, boabe de piper și toate se toarnă suc de rosii cu faina.
Se amestecă cu grijă pentru a pește acoperit cu sos.
Dacă nu ca un sos gros, și mai mult lichid, puteți adăuga apă.
Se pune la fiert la foc mic, fără capac 30 min.
5. Totul! capelinul nostru gata!
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!