Îmi place foarte mult această salată. Este preparat de aproape toate bucătăriile lumii și totul este diferit. Propun o variantă cât mai apropiată de originalul clasic.
Urmăriți un scurt videoclip cu detalii despre prepararea clasică a salatei, sosului de maioneză:
REȚETĂ VIDEO
Rețetă clasică de salată Caesar
- Demontați salata romană în frunze.
- Tăiați pâinea în cuburi, amestecați cu condimentele, stropiți puțin cu ulei de măsline și faceți crutoane la cuptor.
SOS DE CESAR
- Se fierbe un ou pentru maioneza in apa clocotita exact 1 minut si se raceste in apa rece.
- Faceți maioneză, amestecați-o cu usturoi, sare, parmezan și suc de lămâie.
ASAMBLARE SALATA
- Se toarnă sosul în frunze și se amestecă bine.
- Ungeți o farfurie cu usturoi și puneți frunze de salată pe ea.
- Presară deasupra crutoane și parmezan ras sau feliat subțire.
Iti doresc pofta buna!
Salate rapide și delicioase pentru toate ocaziile:
Salată populară de la Riga „Trio” în cinci minute
O salată nouă pentru orice masă de vacanță
Salată de ghicitoare. Nimeni nu a ghicit că este cu vinete
Dacă aveți alte opțiuni pentru salata Caesar, sugerați-o în comentariile dvs., va fi foarte interesantă.