Foarte gustoase și suculent cu un tort spectaculos umplute cu carne de pui, brânză și ciuperci.
O astfel de placinta cu carne poate fi un decor real al mesei festive.
Festiv și uimitor de frumos tort „Floarea-soarelui“, cu carne și brânză
Ingrediente pentru aluat:
350-400 g de făină
170 ml de lapte cald
1 linguriță sare (fara diapozitive)
1 linguriță zahăr
1 ou
50 g de unt topit
7 g de drojdie uscată
Ingrediente pentru umplutura:
200 g de pui
100g de ciuperci
1 ceapa medie
sare - dupa gust
piper negru - dupa gust
100 g brânză
Ingrediente pentru decor:
1 gălbenuș de ou (pentru lubrifiere
plăcintă)
10 g mac
Mod de preparare:
1. Separat se amestecă ingredientele uscate (drojdie, sare, zahăr, făină) și se separă de lichid (ouă, unt, lapte).
Treptat se adauga faina, se framanta aluatul moale și pliabilă.
Lăsați aluatul să se odihnească timp de 1-1,5 ore.
2. Pui, ciuperci si ceapa în cuburi mici. Gatiti toate ingredientele separat, apoi se combina.
Brânză grătar.
3. Umplutura usturoi tocat adăugare, sare și piper după gust, un pic de brânză (aproximativ 20 grame). Se amestecă bine.
4. Aluatul este împărțit în 2 părți și rola cm diametru 26-28 februarie cerc.
5. Prima rundă de brânză test de stropit înainte de a ajunge la 1 cm la margine.
6. In centrul pune slide de umplere. Se acoperă partea superioară a doua foaie de aluat. Sigila marginile aluatului. Apăsați aluatul în jurul valorii de umplere.
7. Face reduceri la o distanță de 3-4 cm, înainte de a ajunge roller coaster umplut.
8. Fiecare rândul său, petală rezultat zaschipnuv în sus lobului inferior și lateral. Un top un pic răspândire.
9. Lubrifierea placinta gălbenuș, la jumătatea distanței și se presară cu semințe de mac.
10. Se coace timp de 20-25 minute la 190 grade până la auriu.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!