Bună prieteni! Îmi plac foarte mult rețetele ciudate și am făcut recent „orez” de conopidă. Vă recomand cu drag să încercați acest fel de mâncare și să îi surprindeți pe cei dragi sau invitați.
Doar unul din cei trei membri ai familiei mele a ghicit din ce este făcut acest fel de mâncare. Și apoi, doar pentru că l-am considerat foarte mult timp.
Urmăriți un videoclip cu cea mai simplă rețetă pentru „orez vegetal” 👇
Orez de conopidă îi place tuturor
- Se spală conopida, se demontează în inflorescențe și se rade pe o răzătoare grosieră.
- Tăiați ceapa în cuburi mici.
- Tăiați și o jumătate de ardei dulci, l-am luat pentru strălucire.
- Se prăjește ceapa și usturoiul într-o tigaie preîncălzită.
- Adăugați aici pătrunjel tocat și conopidă.
- Se amestecă și se adaugă ardeiul gras.
- Se prăjește totul până când varza este gata.
Păstrați căldura puternică, astfel încât legumele să fie prăjite și să nu fie înăbușite.
La foc mic, toate legumele se vor transforma în terci.
- Când legumele sunt gata, le puteți adăuga sare și piper.
- Aceasta completează orezul de conopidă.
Rețetă de orez conopidă:
conopida - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
usturoi - 2 cuișoare
ardei gras 0,5 buc.
sare, piper, patrunjel.
Conopida umplută cu brânză - foarte gustoasă 👇
▶ ️ Rulourile de varză umplute nu se plictisesc
▶ ️ Supă de conopidă, pentru cei care slăbesc sau urmează o dietă
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!