Acesta nu este un okroshka obișnuit, este un okroshka care crește imunitatea.
Uită-te doar câte componente utile conține! Este incredibil de gustos și foarte sănătos.
Ingrediente:
1. Castravete - 2-3 buc (agent alcalinizant)
2. Avocado - 1 buc (acizi grași Omega 3)
3. Mărar - buchet (curățătorul vezicii urinare de bacterii)
4. Arpagic - buchet (vitamina C)
5. Usturoi - 2 vârfuri (antibacteriene)
6. Zira - o ciupire (iod pentru glanda tiroidă)
7. Piper roșu și negru măcinat - ciupiți fiecare (antiparazitar)
8. Pulbere de ghimbir - ciupit (purificator de sânge)
9. Lămâie - felie sau două (vitamina C)
10. Ridichea sau ridichea - după gust (antioxidant)
11. Kvas fără drojdie de casă - 1 litru
12. Sare roz - ciupit (minerale)
13. Muștar - 1/3 linguriță (produs care conține sulf)
14. Rădăcină de hrean - 1x1 cm (imunostimulant)
15. Pătrunjel - Bunch (Curățător de rinichi)
(puteți pierde unele componente care sunt „prea dure pentru dvs.”)
Pregătirea
Pregătim toate componentele, le spălăm bine. Tăiați avocado în cuburi (înlocuiește cartofii fierți și un ou), tăiați ierburile, usturoiul cât mai fin posibil (este mai bine să radeți castraveții și ridichea pe o răzătoare grosieră).
Se toarnă mirodenii, sare după gust (adăugăm roz, mai poți avea o sare sau deloc), aruncă o felie de lămâie pentru o aciditate plăcută.
Adăugați cvas și okroshka este gata (în general, este mai bine să adăugați cvas mai târziu în farfurie, dar dacă okroshka se mănâncă într-o singură ședință, atunci puteți imediat).
Poftă bună, dragi prieteni! (este și mai plăcut să gustați (reîncărcați) o astfel de vitamină okroshechka la soarele de primăvară, aceasta întărește sistemul imunitar)
În familiile rusești, în afară de apă potabilă curată și sucuri, existau întotdeauna cvas, băuturi din fructe și alte băuturi sănătoase. Există o mulțime de rețete (opțiuni pentru a face cvas).
Realizăm cvas obișnuit pentru hamei (puteți viziona rețeta pentru cvas pe Internet, nu există nicio problemă cu asta).
Iată o rețetă rapidă pentru cvas fără drojdie.
Prepararea aluatului cu hamei. Luăm hamei (5 conuri de hamei mărunțite fin într-un mortar), biscuiți de secară, o jumătate de linguriță de zahăr din trestie, apă caldă (pahar). Punem într-un loc cald, uscat, întunecat, într-un borcan acoperit cu un capac (dar nu strâns, astfel încât să scape gazul). După 3 zile, starterul va fi gata.
Facem cvasi în sine. Adăugați la un borcan de trei litri cu biscuiți de secară, o frunză de cireș, câteva semințe de mărar (pentru astringența gustului) și 2 linguri linguri de miere, umpleți cu apă caldă filtrată de primăvară și lăsați timp de 3 zile într-un loc cald (acoperit cu un capac, dar nu strâmt). Când biscuiții plutesc în sus și încep să coboare, înseamnă că cvasul este gata.
(Informațiile sunt oferite doar în scop informativ)
Distribuie prietenilor tăi și abonează-te la canal pentru a nu pierde rețete noi rapide.