Acest cocktail încolțit de hrișcă este foarte sănătos, deoarece hrișca (verde vie, nu maro prăjită) este bogată în proteine, care înlocuiește chiar și carnea pentru mulți vegetarieni. Ei spun că trăiesc liniștiți ani de zile din astfel de shake-uri proteice și nu suferă de deficit de proteine. Puteți mânca oricum muguri de hrișcă, dar sub formă lichidă, substanțele utile sunt absorbite și mai repede în intestine și intră în sânge, dând o senzație de sațietate! A face un astfel de cocktail nu este dificil.
Ingrediente:
1. Hrișcă verde (o jumătate de pahar)
2. Patrunjel (buchet)
3. Boabe de piper negru (2-3 buc)
4. Apă (2 pahare)
Pregătirea
Germinăm hrișcă. Luăm hrișcă verde, o umplem cu apă peste noapte, o scurgem dimineața, o clătim cu apă, o scurgem, o lăsăm umedă timp de două zile (o spălăm periodic cu apă proaspătă și rece). În a treia zi, când apar răsadurile, puteți face deja un cocktail. Înainte de gătit, clătiți hrișca și spălați pătrunjelul pentru ultima dată. Așezați hrișca încolțită într-un recipient pentru blender, adăugați pătrunjel, piper și apă la temperatura camerei. Bate timp de aproximativ 20 de secunde, filtrează printr-o strecurătoare într-un borcan sau pahare. O zi bună!
Distribuiți rețetele dvs. germinate și abonați-vă la canal!