Foarte gustoase si consistent burgeri - ideal pentru meniu macră.
ingrediente:
200 gr. fasole
150 c. ciupercă
ceapă
cățel de usturoi
2 linguri. l. griș
2 linguri. l. făină
sare
piper
ulei vegetal
Mod de preparare:
1. Fasolea se spală și se adaugă apă rece. Lăsați fasolea în apă timp de 12 ore. schimba periodic apa.
2. Se scurge apa din fasole, să-l pună în tigaie și pentru a umple într-o porție de apă pură. Pune fasolea la foc mic și se fierbe pana cand se inmoaie. Ei nu trebuie să clocotească puternic!
3. Scoateți boabele de căldură. Se scurge și se răcește.
Important! Puteți utiliza fasole gata făcute - conservate în suc propriu.
4. Ciupercile se spală și se taie.
5. coji de ceapa și se taie în cuburi.
6. Fry ceapa ulei vegetal.
7. Adăugați ciupercile la ceapa și se prăjește toate împreună timp de 5 minute.
8. Se combină într-un castron de fasole și ciuperci prajite. Adăugați sare și se condimentează cu piper.
9. Pentru a gusta rade catel de usturoi.
10. tocătură masa sau blender bici întregul.
11. Se toarnă grisul, faina si se toarna cateva linguri de ulei vegetal.
Lasă umplutura pregătită timp de 30 de minute în frigider pentru a grișul început să se umfle.
12. Din rezultat tocatã pentru a forma burgeri rotunde.
13. Prăjesc chiftelele slaba ca ulei vegetal convențional până capătă o culoare aurie.
Se serveste cu legume.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!