Condiția principală este să folosiți doar 1 ceașcă de măsurare, un volum pentru următoarele trei ingrediente: lapte, apă, făină,
Puteți utiliza orice ceașcă de măsurare cu un volum de 200 sau 250 ml.
Va funcționa pentru toată lumea 💯% 😉
Subțire și super poroasă👌🏻
Ingrediente
- 2 oua
- 1 lingură zahăr sau îndulcitor propriu
- 1/3 linguriță sare
- 40 ml ulei vegetal
- 1 cană de lapte
- 1 lingură apă clocotită
- 1 cană de făină
Cum să gătească
Rupem câteva ouă într-o cratiță.
Adăugăm imediat zahăr și sare în ouă și turnăm și ulei vegetal.
Se amestecă bine cu un tel sau cu un mixer până când sunt pufoase și toate ingredientele sunt combinate.
Se toarnă apă clocotită în amestecul de ou dulce dintr-o singură dată, apoi lapte rece. Ne unim.
Apoi, se toarnă un pahar de făină, se amestecă bine, astfel încât să nu existe bulgări.
Aluatul este gata🙌
Încălzim bine tigaia pentru clătite, ungând-o o dată înainte de prima clătită.
Coaceți clătite subțiri, răsucind, aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
Poftă bună!
Clătitele subțiri perfecte sunt bune cu orice adăugare: gem, miere, gem. Sunt potrivite și pentru umplutură.
o sursă
https://cookpad-konkurs.ru/marafon/