Astăzi pregătesc un DEJUNARE delicios și rapid în 15 minute. Atât copiilor, cât și adulților le va plăcea. Și mai ales pentru gospodine, pentru că este rapid, simplu și accesibil.
Ingrediente
- 5 buc Ouă
- 280 g dovlecei
- 40 g Tomate
- 100 g Brânză
- 1 cățel de usturoi
- Verdeaţă
- după gust sare, piper
- Ulei vegetal pentru prăjit
Pași
În primul rând, voi pregăti produsele. Frecul dovlecei pe o răzătoare fină, am una tânără, nu îndepărtez pielea.
Tăiem roșia cubulețe, frec brânza tare pe o răzătoare grosieră și mărunțesc verdeața.
Conduc 5 ouă într-un castron mare și adaug la ele dovlecelul, stors puțin din suc, roșie, brânză, dar nu toate, las 20 de grame, ierburi și, dacă se dorește, 1 cățel de usturoi.
Sare, piper după gust și amestecă totul bine.
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și se toarnă 2 oale mici de omletă și se distribuie uniform.
Pentru ca totul să fie prăjit bine, închid tigaia cu un capac. Se prăjește aproximativ 5 minute la foc mic. Deschid capacul și îl rostogolesc.
Îl alunec peste marginea cratiței și umplu din nou restul cratiței cu omletă. Lăsați-l să apuce, întoarceți rola finită pe o bază umedă, astfel încât să nu ardă și acoperiți-o cu un capac.
Prajesc din nou 3-4 minute si tot asa pana la final. Când s-a terminat tot amestecul, se presară cu brânza rămasă și se presară mărar.
Făcând cel mai mic foc. Aștept să se topească brânza, aproximativ 2 minute și o pun pe o farfurie.
O tai în porții și o servesc la masă. o sursă
REȚETĂ VIDEO 👉 Aș fi recunoscător pentru abonare
Vă recomandăm să vedeți selecția - dovlecei pentru iarnă
Abonați-vă la canal!