Salata este foarte gustoasă, iar castraveții sunt crocanți și crocanți! Incearca-l! Conservare preferată pentru iarnă în familia noastră! Gătim în fiecare an în cantități mari și se stinge cu o explozie. Și cu cartofi, și ca umplutură pentru plăcinte și pizza, și pe o masă festivă. Castraveții din această salată sunt foarte crocanți, ceea ce este popular atât pentru adulți, cât și pentru copii. Salata va merge ca aperitiv. Și cel mai important - este ușor de pregătit!
Ingrediente
- 2 kg Castraveți
- 0,3 kg Ceapă
- 20 g mărar
- 12 linguri ulei vegetal
- 3 linguri de zahăr
- 1,5 linguri sare
- 7 linguri Oțet 6%
Pași de gătit
Spălați castraveții, uscați, tăiați în felii de aproximativ 1-1 grosime. 5 mm.
Dacă castraveții sunt mari, tăiați-i mai întâi pe jumătate pe lungime, apoi tăiați fiecare jumătate pentru a forma jumătăți de cercuri. Îl punem într-un recipient de dimensiunea potrivită.
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele, tocați mărarul mărunt. Adăugați atât ceapa, cât și mărarul la castraveții tocați.
Se toarnă sare și zahăr acolo, se adaugă ulei vegetal și oțet. Se amestecă totul și se dă la frigider pentru o zi.
După o zi, așezați-vă în borcane sterilizate și sterilizați timp de 15 minute într-o baie de apă (pentru borcane de litru) Rulați.
Pofta buna!!! 🍽😊 o sursă
Anunțuri gratuite și fără reclame!
Descărcați pentru iOS
Descărcați pentru Android