Aceste cookie-uri sunt un miracol! O astfel de myagenkie, bogat și delicios!
Consiliu: Utilizați lapte condensat natural fără grăsime vegetală.
Reteta Macaroane Cookie-urile cu lapte condensat
Biscuiții de aer francezi din albușul de ou, migdale macinate, zahăr cu cremă cu aromă de lapte condensat și unt.
ingrediente:
ou - 3 buc.
zahar - 1/4 cana
zahar pudra - 2 cani
migdale - 1 cana
unt - 100 gr.
lapte condensat - 330 gr.
colorant alimentar - 3 picaturi
Mod de preparare:
Pentru a pregăti cookie-uri gustoase Macaroane set cuptor la 150 de grade.
Proteinele iau în mod necesar temperatura ambiantă a ouălor frigider ia în avans.
vă rog SUBSCRIBEpe canalul meu :)
Pămătuf mixer in proteine calde spuma cu o grosime de zahăr.
În albușuri de ou bătut se adaugă 3 picături de colorant alimentar la piersic culoare sau 2 picături de culoare roșie și o picătură de culoare galbenă până la cookie-uri Macaron transformat culoarea piersicii.
Se amestecă.
Migdalele zdrobite (migdale pisa într-un mixer sau să cumpere de-a gata) este amestecat cu zahăr pudră pentru a scăpa de bulgări.
Amestecul de proteine de culoarea piersicii a fost răspândit un amestec de migdale, zahăr pudră și se amestecă bine.
sac de patiserie sau un pachet strans pune intr-un castron mare și umple gol pregătit pentru cookie-uri. Paharul va fi mai ușor pentru a umple, ca aluatul devine un pic curge.
La mai puțin de 5 cm de foaie de copt pentru copt cookie preforme diametru stoarcere. (48 buc.) Pentru a scapa de bule și fisuri în timpul coacerii, cookie-preforme pe stoarcere, treptat, de 3 ori (în primul rând, de mijloc, și apoi în jurul cercului de mijloc 2). Dye stativ piesă de lucru de 20 de minute pentru a forma un capac superior, care va preveni fisurarea în timpul coacerii.
Noi trimitem cookie-uri de paste făinoase în cuptor timp de 13-20 minute (în funcție de cuptor). În timpul de coacere cec de pregătire, cookie-uri gata în cazul în care sunt disponibile este separat de foaia de copt. Cookie-urile ar trebui să nu exagerați, așa cum va fi prea uscat.
În timp ce cookie-uri coapte, gatiti o crema delicioasa. În castron așterne un lapte condensat fiert și unt topit.
Se amestecă bine.
Pune crema de lapte condensat într-o pungă de copt sau într-un ambalaj etanș cu o duză și extrude o cantitate mică pe biscuiți răcite (24 buc.) Și se acoperă cu a doua jumătate.
Gata cu aromă de biscuiți Macaroane rece timp de 30-40 minute și se servește. Poftă !!!
Ca acest lucru?
Vă rugăm să-l împărtășească pe rețelele sociale sauSUBSCRIBEpe canalul meu și a pus Like! Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!