Astăzi vă împărtășesc cea mai delicioasă rețetă de macrou la cuptor. Peștele se dovedește a fi suculent, datorită umpluturii este foarte gustos, atât rece, cât și cald.
Gătesc 3 deodată, pentru că unul nu este întotdeauna suficient și toată lumea cere suplimente :)
Pas cu pasvizionați rețeta video pe canalul YouTube „Rețetele mele”
Ingrediente pentru gătit 1 buc.
Macrou 1 buc (500gr)
Suc de lămâie 1 linguriță
Coriandru măcinat 1/3 linguriță
Ulei vegetal 1 lingură
Sare 1 linguriță
Ardei negru măcinat 1/3 linguriță
Morcov 1 buc (100g)
Ceapă 1 buc (100g)
Brânză procesată tartinabilă 60g
1. Pentru a face peștele gustos, fără amărăciune, trebuie să fie bine eviscerat.
- Am tăiat macrou proaspăt de-a lungul abdomenului, îndepărtez interiorul și branhiile și le clătesc sub apă curentă rece.
- Umezeala rămasă, filmul din interior și întunericul le îndepărtez cu un prosop de hârtie.
2. Pregătirea marinadei pentru pește :
- Am amestecat sare, piper, coriandru, ulei vegetal și suc de lămâie. Ung peștele în interior și în exterior.
3. Voi pregăti umplutura pentru pește:
- Ceapa se toacă mărunt, se războiește morcovii pentru morcovi coreeni (puteți folosi o răzătoare grosieră)
- Prăjesc ușor legumele într-o tigaie cu ulei vegetal.
- Adaug sare, piper și brânză pastoasă topită la legumele răcite.
4. Am pus peștele pe folie, umplu capul cu umplutura în interior.
5. Înfășur peștele în folie, îl pun pe o foaie de copt, îl bag în cuptorul preîncălzit la 180-200 grade timp de 30 de minute.
6. Scoatem peștele din cuptor, desfac folia și îl mai trimit 10 minute pentru a rumeni macroul.
În doar 40 de minute, macroul este gata și poate fi servit. Un fel de mâncare ideal, atât pentru o masă festivă, cât și în timpul săptămânii, va ajuta orice hostess.
Serviți pește cu ierburi și orice fel de mâncare. Este doar delicios! Recomand tuturor să gătească. Aștept cu nerăbdare comentariile dumneavoastră.
Și acum, ca, abonează-te la canal, împărtășește rețeta pe rețelele de socializare și cu prietenii tăi!
- Abonați-vă la Canalul YouTube „Rețetele mele”, există o mulțime de feluri de mâncare delicioase: este.gd/8v8u36
- INSTAGRAMUL MEU:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
LOVE FISH, apoi mai sunt câteva rețete delicioase pentru TINE:
Cotlete de pește. Cum să le faci suculente și să nu miroasă!
Cât de delicios să gătești PESTELE DE CUPTOR!
Pas cu pasvizionați rețeta video pe canalul YouTube „Rețetele mele”