#craciun #pn O modalitate foarte simpla si rapida de a pregati un preparat sanatos, gustos si eficient. Dacă sunteți în PP, atunci acesta este felul dvs. de mâncare, atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină obișnuită) Dacă nu ați gătit pește așa, atunci reparați-l imediat!) În ciuda faptului că un fel de mâncare dietetic este foarte gustos!
Ingrediente: file de cod (eglefin sau orice pește alb), dovlecel, morcovi, ceapă, bulgăresc piper, unt, lamaie, chili, condimente, Pentru marinada:, sos de soia, otet de orez, ghimbir, usturoi
Metoda de gatire:
Tocați mărunt usturoiul. Amestecam totul pentru marinata. Intindem fileurile in marinata si lasam 20-30 de minute. Întoarceți de mai multe ori.
Tăiați toate legumele în fâșii medii. Sarați puțin, adăugați condimentele preferate.
Tăiați pergamentul în 4 dreptunghiuri mai mari decât fileul.
Unge fiecare foaie cu unt.
Întindem 4 părți de legume pe o foaie. Acoperiți cu fileuri de pește. Pentru pește, două felii de lămâie și câteva rondele de chili (opțional).
O ambalăm în pergament. Coacem in cuptorul preincalzit la 200 C pentru aproximativ 35 de minute.
Poftă bună!