Delicat, doar se topește în gură, o prăjitură parfumată fără coacere în sezonul căpșunilor este doar un dar. Desertul perfect de căpșuni de vară, atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Gătește cu mine și bucură-te de gustul său! Timp de gătit 1 oră.
Ingrediente:
Biscuiti de paine scurta 250g
Unt 60g
Căpșuni 1kg
Gelatină instant 45g
Lapte 200ml
Iaurt de căpșuni 1l
Jeleu de căpșuni 90g (1 pachet)
Apă 400ml
Pas cu pasvizionați rețeta video pe canalul YouTube „Rețetele mele”
1. Se toarnă gelatina cu lapte călduț și se lasă să se umfle.
2. După umflare, dizolvați gelatina într-o baie de apă.
3. Măcinați fursecurile într-un blender în firimituri mici.
4. Adăugați unt înmuiat la pesmetul de biscuiți. Se amestecă. Aceasta va fi baza tortului.
5. Înfășurați un vas de copt detașabil (diametru 26 cm) cu folie alimentară. Tortul finit va fi ușor de îndepărtat din matriță.
6. Se toarnă firimiturile cu ulei pe fundul matriței, se tamponează bine cu o lingură, cu mâinile sau cu tot ce vă convine.
7. Tăiați jumătate din căpșunile mari în 2 părți pentru partea laterală a tortului și lăsați restul întreg pentru a umple interiorul tortului.
Întindeți jumătățile laterale cu partea tăiată, umpleți interiorul tortului cu fructe de pădure întregi.
8. Se toarnă gelatina topită în iaurt într-un jet subțire (gelatina nu trebuie să fie fierbinte), se amestecă. Pentru cei cărora le place un desert foarte dulce, puteți adăuga zahăr pudră dacă doriți.
9. Se toarnă o parte din iaurtul de gelatină în tigaia cu căpșuni, astfel încât fructele de pădure să nu plutească până la vârf. Se da la frigider pentru 20-30 de minute.
10. Apoi turnați restul de iaurt în partea de sus pentru a acoperi fructele de pădure pentru un blat de iaurt alb. Trimiteți-l la frigider pentru solidificare.
11. Se dizolvă o pungă de jeleu de căpșuni în 400 ml apă fierbinte, se dă la frigider. Se toarnă peste blatul tortului și se ornează cu căpșuni proaspete și frunze de mentă.
12. Scoateți tortul finit din matriță și serviți. Bon Appetit tuturor!
Gătiți după rețetele mele, cum ar fi, sunt mulțumit, dar nu este dificil pentru dvs., scrieți comentarii, abonați-vă la canal, partajați rețeta pe rețelele de socializare și cu prietenii!
- Abonați-vă la Canalul YouTube „Rețetele mele”, există o mulțime de feluri de mâncare delicioase: este.gd/8v8u36
- INSTAGRAMUL MEU:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Pas cu pasvizionați rețeta video pe canalul YouTube „Rețetele mele”