Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente!
Cum începe de obicei dimineața, desigur cu micul dejun! Și dacă acest mic dejun este pregătit literalmente 10 minute, dimineața se dovedește a fi de două ori bună.
Astăzi vă voi oferi o rețetă pentru prepararea unui mic dejun rapid și gustos (sau nu mic dejun) într-o tigaie, unde cea mai obișnuită pâine subțire de pita este baza. Rezultatul este ceva de genul a la pizza !!!
Un astfel de fel de mâncare este pregătit literalmente 10 minute - este foarte simplu, gustos și destul de neobișnuit.
Ingrediente de gătit:
Lavash subțire - 1 buc.
Ouă - 4 buc.
Lapte - 120-150 ml
Brânză Suluguni - 100 g
Roșii - 1-2 buc.
Sare, piper negru - după gust
Și literalmente 2 ore. l. ulei vegetal
Să începem să gătim ...
Luăm cea mai obișnuită foaie de pâine subțire de pita și o tăiem în benzi groase de 2-3 cm cu foarfece. Desigur, acest lucru se poate face cu un cuțit ascuțit, dar foarfecele sunt mult mai convenabile. Apoi, turnați destul de puțin ulei vegetal în tigaie și așezați imediat pâinea pita feliată. Aprindeți focul și începeți să pregătiți rapid umplutura ...
Spărgeți ouăle într-un castron, turnați laptele, adăugați sare și piper negru după gust (puteți adăuga și câteva condimente) și bateți amestecul cu un tel.
Se toarnă amestecul de ouă în tigaie, acoperind complet pâinea pita.
Așezați roșiile deasupra, pe care le tăiem felii subțiri sau felii.
Apoi frecăm brânza pe o răzătoare grosieră - chiar în tigaie, fără să pătăm vasele în exces! Acoperiți tava cu un capac și gătiți timp de 7-8 minute - de îndată ce brânza se topește, scoateți tava din aragaz. În această rețetă folosesc suluguni, dar puteți lua absolut orice brânză care se topește bine. Puteți adăuga, de asemenea, cârnați felii sau piept de pui fiert - atunci cu siguranță va fi pizza rapida dimineata! Este cu adevărat delicios, satisfăcător, simplu și rapid - micul dejun sau gustarea perfectă. Gatiti, gustati, pofta buna!
Există mai multe fotografii în galerie, frunze -> -> ->
Cu stimă, Oksana!