Bună ziua, mă numesc Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat la pagina mea.
Dacă există un pachet de brânză de vaci în frigider, atunci vă puteți răsfăța cu niște produse de patiserie delicioase cu brânză de vaci.
Într-una din publicațiile mele din trecut, am povestit cum gătesc plăcintă rapidă cu brânză de vaci cu mere într-o tigaie - aceasta este o opțiune excelentă pentru înlocuirea torturilor de brânză.
Am pus un link către această rețetă la sfârșitul acestui articol: asigurați-vă că aruncați o privire - s-ar putea să doriți și să faceți o astfel de plăcintă.
Și astăzi, în meniul nostru, o altă opțiune pentru coacerea brânzei de vaci este crăpături de caș sau gogoșifierte într-o tigaie.
Foarte ușor de preparat, delicios, roșcat, aerisit ...
Ingrediente de gătit:
Brânză de vaci - 200 g
Ouă de pui - 3 buc.
Zahar - 80-100 g
Vanilină - după gust
Sare - un vârf
Pudră de copt - 1 linguriță l.
Făină - 300 g
Ulei vegetal pentru prăjit
Deci iată-ne ...
Se rup ouăle într-un castron, se adaugă un praf de sare, vanilină, zahăr și se pisează cu un mixer într-un amestec omogen.
Adăugați brânză de vaci moale, măcinați-o din nou cu un mixer. Dacă cașul dvs. este prea granulat, ștergeți-l mai întâi printr-o sită.
Cernem făina împreună cu praful de copt și frământăm aluatul moale, care trebuie lăsat să se odihnească timp de 30 de minute.
După o jumătate de oră, pune aluatul pe masă, presară cu făină și rulează-l într-un strat de până la 1 cm grosime.
Tăiați aluatul rulat în pătrate mici. Cea mai ideală dimensiune este de 1,5 cu 1,5 - se prăjesc rapid și se dovedesc a fi foarte aerisite.
Se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal pe ambele părți, literalmente 1 minut pe fiecare parte.
Puteți stropi cu zahăr glazură sau turnați peste ciocolată topită înainte de servire. Gatiti, gustati, savurati ceaiul!
ÎN GALERIE 3 FOTOGRAFII, FIȘĂ -> -> ->
Și aici veți găsi o rețetă pentru plăcintă cu caș: În loc de prăjituri cu brânză, gătesc o plăcintă rapidă cu brânză de vaci cu mere într-o tigaie pentru micul dejun: și nu este nevoie să stați tot timpul la sobă
Cu stimă, Oksana!