Câștigă-câștigă zburători fierbinți „Cu ura”, gătește imediat mai mult, astfel încât să rămână mai mult pentru aditiv. Carnea este fragedă, iar sosul este atât de delicios încât îți dorești întotdeauna mai mulți aditivi. Pregătesc adesea acest fel de mâncare pentru cină, deoarece este preparat simplu și rapid, se dovedește satisfăcător și gustos.
***************************
Reţetă:
Carne de file -700g.
Sare -1 / 2 lingurițe.
Se amestecă ardeiul după gust
A umple:
Cremă acră -200ml.
Apă -200ml.
Sarat la gust
Se amestecă ardeiul după gust
Făină -1 linguriță
Usturoi -3-4 dinți
Verzi la gust
METODA DE GATIT
Tăiați fileul de carne de porc 700 de grame în bucăți porționate, aproximativ, ca în cotlet.
Batem carnea pe ambele părți, sare, cam o jumătate de linguriță, adăugăm condimente după gust, am un amestec de ardei, acum rulăm bucățile de carne în făină. Luați o tigaie și turnați ulei vegetal în tigaie, puneți carnea și prăjiți la foc mare până se rumenesc pe ambele părți.
Așa că continuăm cu toată carnea.
Să pregătim umplutura. Puneți 200 de grame de smântână într-un castron, adăugați puțină sare, un amestec de ardei, 1 linguriță. făină și se toarnă în 200 ml de apă clocotită, se amestecă.
Punem carnea pregătită într-o tigaie curată, eu iau Wok. Puneți carnea și turnați sosul. Închideți capacul și gătiți la foc mic timp de 10-15 minute.
Tocam usturoiul 3-4 catei, tocam marunt verdeata. Adăugați usturoiul și ierburile pe carne cu 2 minute înainte de gătit.
Scoatem din foc. Carnea este gustoasă, moale și fragedă, sosul este aromat. Se încălzește atât de bine cu orice garnitură.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos.