Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Cineva îi place să mănânce terci la micul dejun, cineva bea cafea - fără nimic... Și unii, preferă să mănânce bine înainte de ziua lucrătoare. Pe canalul meu există mai multe rețete de feluri de mâncare și produse de patiserie pe care le puteți pregăti rapid pentru micul dejun!
De exemplu, acum câteva luni am publicat o rețetă pentru mini-pizza pe o pâine, care sunt gătite la cuptor pentru literalmente 10 minute - ceea ce nu este o opțiune pentru un mic dejun rapid și destul de consistent.
Și dacă această rețetă încă nu v-a atras atenția, voi lăsa un link către ea în partea de jos a acestui articol... Poate mâine veți dori să pregătiți astfel de sandvișuri pentru micul dejun!
Și astăzi vreau să vă ofer o rețetă pentru khachapuri „leneș” - sau doar prăjituri rapide de brânză într-o tigaie. Din cantitatea specificată de aluat, se obțin trei prăjituri într-o tigaie cu diametrul de 24 cm, suficient pentru a alimenta o familie de 4 mic dejun.
Ingrediente de gătit:
Kefir - 300 ml
Ouă de pui - 1 buc.
Brânză tare - 100 g
Orice verdeață
Pudră de copt - 1 linguriță lingura
Făină - 120 g
Sare, piper negru - după gust
Și, niște ulei vegetal pentru a unge tigaia
Frecați brânza pe o răzătoare fină, tocați mărunt verdeața. Puteți folosi orice verdeață doriți și chiar mai multe tipuri.
Pentru a frământa aluatul, se toarnă chefir într-un castron, se rupe un ou, se sare după gust, se amestecă cu un tel sau doar cu o furculiță.
Cernem făina împreună cu praful de copt (o puteți înlocui cu bicarbonat de sodiu, dar veți avea nevoie de ea la jumătate), amestecați din nou.
Acum adăugați brânza rasă și ierburile.
Rezultatul este un aluat de brânză destul de subțire.
Ungeți tigaia cu o cantitate mică de ulei vegetal, puneți-o pe foc chiar peste minim, turnați 1/3 din aluatul finit. Distribuiți-l uniform sub forma unui tort rotund, acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți prima parte.
În doar 2-3 minute, întoarceți tortul, prăjiți cealaltă parte.
În timp ce prăjiturile sunt încă fierbinți, le puteți unge cu unt. Gatiti, gustati, pofta buna!
Există mai multe fotografii în galerie, frunze -> -> ->
Iată o rețetă pentru sandvișuri calde la cuptor sau mini pizza: Mini-pizza "leneșe" pe o pâine sau sandvișuri calde la cuptor: o gustare rapidă în 15 minute
Cu stimă, Oksana!