Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Pregătește-te pentru vară! Și, astăzi vreau să vă ofer 2 rețete pentru salate de legume foarte gustoase și simple, cu ridiche verde.
Fiecare salată vă va lua doar 5-7 minute pentru a vă pregăti. Salate după gust total diferit!
Puteți pregăti astfel de salate ca o cină ușoară, servind, de exemplu, cu piept sau pește la cuptor.
Ingrediente pentru gătit (calculate pentru patru porții):
1 salată:
Varză albă - 250 g
Ridichea verde - 1 buc. mic
Bulb de ceapă - 1 buc. mic
Zahăr - 1/2 linguriță l.
Oțet - 1 lingură l.
Sare, piper negru - după gust
Ulei vegetal după gust
2 salate:
Ridichea verde - 1 buc. mic
Măr verde - 1 buc.
Morcovi proaspeți - 1 buc.
Zahăr - 1/2 linguriță l.
Suc de lămâie - 1 lingură l.
Piper de lămâie - un vârf (poate fi înlocuit cu piper negru măcinat)
Verzi la gust
Sarat la gust
Ulei vegetal după gust
Pentru a pregăti prima salată, tocați subțire varza, puneți-o într-un castron, adăugați sare, zahăr și apăsați cu mâinile până se înmoaie.
Adăugați ceapa, tăiată în jumătăți de inele și radeți ridichea verde. Se toarnă o lingură de oțet 9%, ulei vegetal, sare, piper, se amestecă. Salata gata! Sa incercam!
Pentru a doua salată, avem nevoie de un morcov, un măr și o ridiche verde - am scris deja asta. Le curățăm, nu puteți scoate coaja din măr.
Acum frecăm legumele pregătite... Și un fruct! pe o răzătoare "coreeană" - care este folosită pentru a găti morcovi coreeni.
Se adaugă verdeață tocată, se toarnă suc de lămâie, ulei vegetal, sare, piper, se amestecă. A doua salată este gata și ea! Încercăm și noi!
Atât prima, cât și a doua salată, vă recomand să acordați timp pentru a infuza, apoi vor deveni și mai gustoase.
Sau poate doriți să faceți o salată de alge: Salată delicioasă de alge: fără dressing