Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc că ați vizitat canalul meu!
Astăzi voi împărtăși o rețetă foarte interesantă pentru prepararea ardeilor umpluți. Aceasta este o rețetă foarte neobișnuită, în principal datorită combinației de ingrediente, acestea pot părea ciudate pentru unii, dar vă asigur, este foarte, foarte gustoasă.
Deci, pregătirea începe cu pregătirea umpluturii. Pentru a face acest lucru, trebuie să trimiteți ciuperci tocate într-o tigaie preîncălzită, poate fi șampon, eu de data aceasta ciuperci porcini, care au fost colectate de soțul meu în urmă cu două săptămâni și în siguranță îngheţat.
Se prajesc ciupercile si se adauga ceapa tocata, sare si piper. În timp ce ciupercile și ceapa sunt prăjite, turn apă clocotită peste trei roșii mici pentru a le curăța ulterior.
Când ceapa și ciupercile sunt aproape gata, le trimit roșiile tocate și carcasa la foc mediu încă câteva minute.
Între timp, puteți pregăti ardeiul gras pentru umplutură și puteți aprinde cuptorul pentru a încălzi 180 de grade.
Apoi, trimit ultimul ingredient pan-cuscusului. Trebuie pregătit conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Am amestecat totul bine și umplu ardeii cu umplutura rezultată.
Deasupra umpluturii am pus o felie subțire de roșie proaspătă și niște brânză rasă. Il trimit la cuptor 35-40 de minute.
Ingrediente:
Cuscus 150 de grame
Ciuperci 150 de grame
Roșii 3 buc
Ardei bulgaresc 4-5 bucăți
Brânză 80 de grame
Ceapă 1 buc
Usturoi 2-3 cuișoare
Sare și condimente după gust
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!