Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc că ați vizitat canalul meu! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
În căldura verii, nu există absolut nicio dorință de a sta la aragaz și de a găti diverse feluri de mâncare ore întregi, chiar dacă gătitul este plăcut. Vara, trebuie să petreceți timpul mult mai activ în aer curat. Prin urmare, încerc să găsesc rețete pentru preparate care necesită un minim de timp și efort. Iată una dintre aceste rețete - o înghețată rapidă din două ingrediente. Inghetata este foarte gustoasa, cu o nuanta delicata de caramel, matasoasa si moderat dulce.
Publicația conține materiale partenere
Primul și cel mai important ingredient este smântâna și este important să alegeți unul de calitate. În general, în ultima vreme am fost foarte pretențios în ceea ce privește alegerea produselor, în special a produselor lactate. Fac alegerea în favoarea mărcii Prostokvashino, deoarece acest brand impune cele mai înalte cerințe de calitate.
Totul începe, desigur, de la vaci, de la fermă, deoarece gustul laptelui depinde de starea de sănătate, de starea de spirit a vacilor și de calitatea hranei lor. Prin urmare, cele mai confortabile condiții au fost create în fermele de unde se ia laptele pentru marca Prostokvashino: hambarele sunt curate și spațioase, temperatura optimă, deoarece vacile nu tolerează bine căldura și, pentru prevenirea bolilor copitelor, vacile primesc ceva de genul antibacterian spa.
Fiecare vacă are un număr unic (aproape ca un pașaport), care vă permite să monitorizați starea de sănătate a fiecărei vaci.
Vacile mănâncă într-un mod echilibrat, deoarece abordează pregătirea furajelor cu o atenție deosebită, dieta se schimbă de 5 ori pe an. Procesul de muls este complet automatizat și organizat astfel încât vacile să nu fie stresate.
Calea laptelui de la fermă la fabrică este de asemenea interesantă. Este transportat de un petrolier special pentru lapte. Laptele călătorește de la fermă la fabrică nu mai mult de 3-4 ore și, datorită faptului că se menține o anumită temperatură în cisterna de lapte, laptele rămâne cât mai proaspăt.
Laptele rezultat este testat pentru calitate de 65 de ori în total! Și numai după toate verificările, din acest lapte într-un mod închis, adică fără pătrunderea aerului, produc produse Prostokvashino proaspete, gustoase și de înaltă calitate pentru 5 *.
Siguranță și calitate - asta am pus întotdeauna pe primul loc. Și, desigur, gustul este dincolo de laudă, mai ales copilului meu îi place brânza moale moale - zboară instantaneu la micul dejun. Prin urmare, în ultima vreme am cumpărat doar „Prostokvashino”. Și recent am învățat să fac înghețată din smântână Prostokvashino.
Pentru prepararea înghețatei folosesc smântână 10% grasă. Ai nevoie doar de un singur pachet mare, 350 de grame.
În loc de zahăr, adaug trei lingurițe de lapte condensat fiert. Și aici este important ca smântâna și laptele condensat să aibă aceeași temperatură, apoi se vor „face prieteni” mult mai repede.
Cu un tel, amestec totul bine și transfer masa rezultată din recipient, apoi în congelator. De acord foarte repede și ușor! Puteți adăuga, de asemenea, nuci sau biscuiți, bucăți de ciocolată sau câteva picături de alcool la înghețată (dacă desertul este pentru adulți 😉).
A doua opțiune: proporțiile sunt aceleași, dar trebuie să înlocuiți laptele condensat fiert cu cel obișnuit și să adăugați coaja de jumătate de lămâie cu câteva linguri de suc. Lămâia poate fi înlocuită cu portocala sau mandarina. Va fi foarte gustos și neobișnuit.
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!