Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc că ați vizitat canalul meu! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Vara fierbinte nu vreau întotdeauna să mănânc o bucată de carne sau pește, uneori mă descurc doar cu salate simple sau fructe. Dar nutriționiștii spun în unanimitate că trebuie să mănânci proteine în fiecare zi, așa că uneori pregătesc astfel de „tartine”. Rezultatul este o gustare ușoară și prietenoasă cu figura, cu o porție bună de proteine.
Acest pate are doar trei ingrediente principale, dintre care primul este șamponii. Le tai în orice formă și le prăjesc într-o tigaie uscată până se înmoaie, adaug sare și piper.
Apoi, în aceeași tigaie, prăjesc morcovii, tot fără ulei. Adăugați periodic puțină apă, carcasa morcovului până se înmoaie. Ceapa mi se pare a fi de prisos în acest pateu, așa că nu o adaug.
Baza pateului este năutul, le spăl bine și gătesc fără a adăuga sare. Cred că mulți oameni știu că leguminoasele nu trebuie să fie sărate în timpul gătitului, sau devin „stejar” și nu gustoase.
Când ciupercile și morcovii sunt complet gata, rămâne să măcinați toate ingredientele cu un blender. Cu siguranță adaug și 2 căței de usturoi, dar acest lucru este opțional. Mai adaug în blender ulei vegetal, sare și condimente.
Măcin totul până se omogenizează și îl trimit la frigider până se răcește complet. Aceasta este o gustare grozavă pentru o gustare după-amiaza, asigurați-vă că o încercați.
Ingrediente:
Ciuperci Champignon 250 grame
Năut 100 grame (uscat)
Morcov 1 buc
Usturoi 2-3 cuișoare (opțional)
Ulei vegetal 3-4 linguri. linguri
Sare și condimente după gust
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!