Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc că ați vizitat canalul meu! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de cotlete foarte simple, pe care le puteți mânca chiar înainte de culcare (dacă aveți grijă). Desigur, nu ar trebui să mănânci 5 cotlete înainte de culcare, dar poți lua o gustare cu o cotletă cu o oră înainte de culcare, mai ales dacă nu ai mâncat nimic „interzis” în timpul zilei. Mai mult decât atât, nu durează mult timp pentru a găti astfel de cotlete, doar 15 minute + timp în cuptor.
De data aceasta am folosit carne tocată (pui + carne de vită) trecută de două ori printr-o mașină de tocat carne, la care fuseseră adăugate deja ceapă și usturoi, în total a fost nevoie de 500 de grame. Am adăugat 150 de grame de dovlecei ras pe o răzătoare fină la carnea tocată, după ce am stors-o puțin din excesul de lichid, precum și condimentele.
Carnea tocată s-a amestecat bine și a format 5 bile, făcând o mică depresiune în mijlocul fiecăruia. ca în fotografia 👇
Umplutura necesită doar trei ingrediente: două ouă fierte, 60 de grame de brânză cu un conținut minim de grăsimi și doi căței de usturoi stoarși printr-o presă. Nu pun sare, pentru că este în brânză și amestec bine.
Cu masa rezultată umplu canelurile din cotlete. Îl trimit într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 45 de minute.
Ingrediente:
500 de grame de carne tocată (pui, carne de vită, ceapă, usturoi)
150 de grame de dovlecei fără sămânță
2 ouă fierte
60 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
2 catei de usturoi
sare și condimente după gust
Citește și: Două deserturi leneș fără zahăr
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!