🖐 Când eram la școală, produse de patiserie erau vândute în cantină, era puțină alegere. Au fost vândute chifle cu diverse umpluturi și biscuiți. Și apoi au fost cei mai delicioși biscuiți pentru mine, care au fost plăcuți să zdrobesc „mușcătura” cu ceai la recreere. Am decis să-i mulțumesc copilului meu cu astfel de biscuiți. Rețeta este foarte simplă, mulți oameni o știu, dar pentru unii va fi nouă.
Ingrediente: 75 grame unt, 75 ml lapte, 80 grame zahăr, vanilină, 1 ou, praf de copt, 230-250 grame făină.
Măcinați untul cu zahăr într-o masă omogenă, apoi adăugați oul și amestecați din nou bine.
Apoi, adăugați lapte, vanilină și treptat făină. Frământăm aluatul, ar trebui să se dovedească foarte moale, elastic și să nu se lipească de mâini.
Trebuie să lăsați testul să se odihnească timp de aproximativ 5-10 minute.
Apoi, întindeți un strat gros de 5-7 mm și tăiați fursecurile de orice formă. Am folosit un pahar obișnuit. În cantina școlii au fost realizate într-o formă dreptunghiulară cu margini ondulate, din păcate nu am un astfel de cuțit.
Fursecurile se coc la cuptor timp de 15-20 de minute la 180 de grade.
În timp ce fursecurile sunt încă calde, le puteți mânca deja cu ceai fierbinte sau lapte. Incearca-l.
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!