🖐 Astăzi voi împărtăși o rețetă pentru tortilla foarte gustoasă, cu care uneori înlocuiesc pâinea obișnuită. Nu va fi dificil să le pregătiți, nu durează deloc mult timp, datorită „pansamentului”, prăjiturile se dovedesc a fi foarte picante și aromate. Se pot servi cu feluri de mâncare fierbinți, chiar fac sandvișuri, le tai pe lungime, pun roșii, brânză și ceapă verde, le trimit la cuptorul cu microunde și, ca urmare, o tortilă parfumată cu umplutură suculentă 🍔😋. Asta e delicios!
Prăjiturile sunt preparate pe bază de chefir, trebuie să adăugați o jumătate de linguriță de sifon și să o lăsați timp de 5 minute.
Ingrediente:
500 ml kefir
600 de grame de făină
0,5 lingurițe linguri de sifon
1 oră lingura de sare
Între timp, puteți pregăti „pansamentul”. Pentru a face acest lucru, mărunțesc o grămadă mare de pătrunjel și 2-3 căței de usturoi într-un blender.
Adaug la kefir jumătate din făină și 1 linguriță de sare, amestec bine.
Apoi adaug „pansamentul” și îl amestec în aluat. Apoi adaug făina rămasă și amestec din nou bine, aluatul ar trebui să se lipească puțin de mâini.
Am lăsat aluatul să stea aproximativ 10 minute.
Apoi, ung mâinile cu ulei vegetal și împart aluatul în 6 părți. Din fiecare bucată formez cu mâinile un tort gros de aproximativ 1 cm, nici măcar nu poți folosi un sucitor, aluatul este elastic.
Am întins prăjiturile pe hârtie de pergament și le ung cu kefir, le trimit într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Acoper prăjiturile parfumate finite cu un prosop umed și las timp de 10-15 minute.
Este foarte gustos să mănânci astfel de prăjituri cu borș roșu cu smântână, poți înnebuni!
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!