Fapte uimitoare despre șampanie. Este posibil să nu fi știut încă acest lucru.
Fiecare sticlă de șampanie are 6 atmosfere. Este vorba despre presiune. Într-adevăr, presiunea dintr-o sticlă de șampanie la temperatura camerei este egală cu presiunea din anvelopa unui autobuz roșu din Londra, sau aproximativ 6,3 kilograme pe centimetru pătrat.
Paharele de șampanie sunt întotdeauna nu numai spălate, ci și frecate cu un prosop. Pentru ce? Fiecare sticlă de șampanie conține aproape 49 de milioane de bule. În sticlă, se formează în jurul celor mai mici nereguli de pe pereți.
Prin urmare, înainte de a servi șampanie, paharele sunt frecate cu atenție cu un prosop de bumbac, lăsând particule microscopice de celuloză pe pereți.
Interesant, inițial, bulele din șampanie au fost considerate un efect secundar nedorit al fermentației și abia în a doua jumătate a secolului al XVII-lea au început să caute în mod special aspectul lor.
Cea mai scumpă șampanie din lume - „Naufragiat 1907 Heidsieck”, care are mai mult de o sută de ani și minată... din adâncurile mării.
Sticle unice de vin spumant au fost descoperite de scafandri în 1997 pe o navă scufundată care transporta vin (atenție!) Pentru familia noastră regală în Rusia la începutul secolului al XX-lea.
Au fost găsite atunci 200 de sticle în total, fiecare dintre acestea costând acum 275.000 de dolari.
Probabil că nu știați că nu există sticle de șampanie standard. Desigur, există o formă. Cu toate acestea, deplasarea sau volumele pot fi destul de variate.
În lumea modernă, volumul sticlelor de șampanie variază de la 200 ml la 30 de litri. Sticlele de trei litri sau mai mult poartă întotdeauna numele personajelor biblice. Goliat, Samson. Ceva de genul.
Cea mai mare sticlă produsă comercial pentru șampanie se numește Midas, poate conține până la 30 de litri de băutură.
Imaginați-vă că este echivalentul a patruzeci de sticle standard! Această șampanie este făcută de casa „Armand de Brignac”.
Dar sticlele sunt, de asemenea, nu numai voluminoase, ci și înalte. Cea mai înaltă sticlă de șampanie din lume a fost fabricată în 1965 de Piper-Heidsieck.
Ea a stat 1 m 82 cm și a fost destinată să sărbătorească Oscarul pentru actorul Rex Harrison pentru rolul din filmul „Doamna mea frumoasă”.
Și acum câteva fapte despre celebrul politician din Marea Britanie.
Winston Churchill era un mare iubitor de tot felul de alcool.
Și mai ales pentru el, compania Pol Roger a produs șampanie în sticle cu un anumit volum... în 0,6 litri, altfel numită „halbă imperială”.
Șampania cu gheață a fost întotdeauna servită de majordomi exact la ora 11 dimineața, când Churchill s-a trezit. În loc de cafea sau ceai englezesc de dimineață.
____________________________________________________________________________________
Acest material aparține autorului canalului „Note culinare despre totul”, adică mie, și a fost publicat anterior de mine personal în canalul meu de blog de pe platformă Puls.
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!