Vreau să împărtășesc viața mea cu pâinea. Am învățat recent această tehnică de la o revistă, am decis să o încerc și mi-a plăcut. Prin urmare, vreau și eu să vă împărtășesc, brusc va fi util cuiva.
Nu aruncăm niciodată pâinea: o mâncăm mereu și, dacă este învechită, o adaug în cotlet sau fac biscuiți. Sau uneori o luăm cu noi când ieșim la plimbare și hrănim porumbeii.
Dar sunt momente când există multă pâine proaspătă în casă și înțeleg că în zilele următoare cu siguranță nu o vom mânca. De exemplu, pâinea rămâne după mari sărbători cu oaspeții sau după un fel de sărbători, cum ar fi nunțile și aniversările. În general, situațiile sunt diferite.
Pentru a nu-l dispărea, îl îngheț. Există mai multe nuanțe aici, așa că asigurați-vă că citiți articolul până la capăt pentru a nu rata nimic.
Deci, pâinea poate fi congelată cu o pâine întreagă sau bucăți feliate - nu există nicio diferență. Cel mai important lucru este ca pâinea să fie proaspătă, nu învechită. Pentru că se decongelează sub forma în care a fost înghețat.
Un punct important: dezghețăm pâinea în mod natural la temperatura camerei. Se decongelează mult timp, aproximativ 4 ore, dacă este o pâine întreagă. Și dacă este tăiat, atunci desigur mai repede.
Din astfel de pâine dezghețată, fac de obicei crutoane, biscuiți de salată, pregătesc pesmet, le înmuiez în lapte și le pun în cotlet. Pe masă pentru supă și alte feluri de mâncare, prefer în continuare să servesc pâine proaspătă, nu congelată / decongelată, pe care tocmai am cumpărat-o în magazin sau am copt-o singură.
Asta e calea mea. Scrieți că în comentarii, ce faceți dacă a rămas multă pâine?
Citește și: Am învățat cum să fac găluște cu cartofi și mai gustoase. Îți spun pe ce frământ aluatul acum
Dacă articolul ți-a fost util, te rog, îți place. De asemenea, abonați-vă la canal pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumesc!