Iată o altă rețetă simplă și delicioasă de foietaj. Astăzi vă sugerez să preparați covrigi umflați cu usturoi - va ieși foarte bine. Le poți mânca doar așa sau le poți servi drept pâine.
Ingrediente:
foietaj
usturoi
verdeaţă
sare
condiment
ouă
ulei
Deci, avem nevoie de foietaj - 250 gr. Puteți lua orice foietaj gata preparat - drojdie sau fără drojdie. Ambele sunt grozave pentru aceste covrigi. Pre-decongelați aluatul.
Între timp, procesul de dezghețare este în desfășurare, să începem să ne umplem covrigele. Avem nevoie de o grămadă de mărar - tăiați-l fin. Puteți adăuga orice alte verzi pentru mărar.
Măcinați 3-5 căței de usturoi cu o presă sau răzătoarea cea mai fină și adăugați la mărar. Sareați puțin, adăugați un vârf de piper negru, dacă doriți.
Apoi adăugați ulei vegetal la ierburi și usturoi - aproximativ 50 ml și amestecați bine sau macinați într-un mortar. O puteți face și mai ușor: dacă aveți un blender, adăugați toate ingredientele de mai sus și bateți-le. Lăsați umplutura timp de 15-20 de minute, astfel încât uleiul să fie saturat cu aromele de ierburi și usturoi
Acum desfășurăm aluatul într-un strat gros de aproximativ 3-5 mm, tăiat în trei benzi, apoi tăiem fiecare bandă în două triunghiuri.
Ungeți aluatul cu ulei de usturoi și înfășurați-l într-un coajă (croissant), începând de la capătul larg. Întindem covrigelele rezultate pe o foaie de copt, care trebuie acoperită cu hârtie.
Lubrifiați covrigi cu un ou bătut deasupra și trimiteți-i la cuptorul preîncălzit. Coacem bagelele de usturoi la 180 de grade timp de 15 minute. Terminat! Îi poți trata pe cei dragi - sunt sigur că le va plăcea. Poftă bună!
Citește și: Chifle aerate. Doar 4 ingrediente
Dacă vă place rețeta, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumesc!