Dacă descrii în câteva cuvinte - este simplu, satisfăcător, sănătos și foarte gustos. Puteți numi acest fel de mâncare cum doriți - chifteluțe, chifteluțe și chiar o versiune de sarmale leneșe. Principalul lucru este să asezonezi, chiar și cel mai simplu fel de mâncare, cu drag) # chifteluțe # chiftelute # sarmale leneșe # prânz # cină # o astfel de poveste
Ingrediente: carne tocată, ceapă mare, morcov mare, roșii, varză, ulei vegetal, grămadă de garni, sare, piper, ierburi
Metoda de gatire:
Din carne tocată, asezonată cu sare, piper, formez bile mici. L-am pus intr-un strat intr-o cratita. Adaug putina apa clocotita si un buchet de garni. Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic. Separat, intr-o tigaie, in ulei vegetal, caliti ceapa, morcovii si rosiile. Totul, mai intai, il tai, scot coaja de pe rosii.
Pana acum functioneaza doua arzatoare ale plitei, macina un mic cap de varza si o trimit la legume.
Amestecam, asezonez cu sare, piper, ierburi, fierb timp de cinci minute.
Am intins friptura de legume deasupra chiftelelor.
Acoper cu un capac și, în câteva minute, aduc vasul la pregătirea dorită. Servim cu hrișcă, dar aici orice garnitură va fi potrivită. Cu toate acestea, felul de mâncare este atât de autosuficient încât puteți face fără garnitură.
Adaug o salata de varza murata cu ardei dulci si morcovi. Ei bine, și unde, fără verdeață proaspătă, este iarna în afara ferestrei!)