Nu te uita la faptul că există o mulțime de fotografii 🤦♀️ Am vrut doar să spun și să arăt „pe degete” clar. De fapt, totul nu este atât de dificil.
🍽 DE CE AI NEVOIE 🍽
* pui / pui / - totul de la carcasă, cu excepția pieptului
* sare, piper / după gust /
* usturoi / opțional /
* nucșoară / pentru un amator /
Nu există un set complet, deoarece am gătit kuru în două versiuni.
Confuz)) 🤷♀️
👩🍳 PREGĂTIREA 👩🍳
Pui "dezbracă-te", îndepărtați complet pielea. Nu este deloc dificil și puteți face chiar și cu mâinile: este mai bine să începeți de la coadă. Nu ne-am deranjat cu aripile, vor merge pe un alt fel de mâncare.
Pelt scoate în lateral și carnea a pune se fierbe în apă sărată cu usturoi timp de 30-40 de minute 👇
Dupa aceea scoate carne de bulion 👇
Separarea carne din oase, dar cartilaj pleacă 👇
Cartilaj pe os trimite se fierbe încă o oră, iar carnea a tăia cuburi.
Scoatem cartilajele din oasele fierte și pisa.
Atunci adăuga usturoi ras și puțin nucșoară și amesteca 👇
Într-un vas de copt grămadă mânecă de prăjire, apoi piele de pui, apoi strans - masa de carne, toarna in niște bulion și închide piele, ca în fotografia 👇
Noi trimitem la cuptor timp de 1 oră la o temperatură de 170 grade 👇
Scoatem în afara formei, da răcire. A toca și du-te 🍽😋😋😋
Se dovedește foarte suculent și gustos.
🙏 TOATE BINE ȘI SĂNĂTATE 🙏
Pentru like plus to karma ✊ Pentru abonament - îmbrățișat 🙌 Îmi plac comentariile! La întrebări - voi răspunde cu plăcere 🙏