Cumpăram gâturi de curcan numai pentru preparatele dietetice din carne. Dacă sunteți interesat, voi renunța la link.
Și nu cu mult timp în urmă mi-am dat seama că cu carnea acestei părți a Turciei puteți găti variat bucate. De data aceasta vor fi mai multe imagini decât text.
Asa de, primul fel de mâncare simplu:
"Makarokhi în marină "
Sincer, mi-a fost frică să vă arăt o fotografie separată a gâturilor, pentru că am făcut odată două rețete pentru o rață, iar Zen a decis că carcasa de pasăre din fotografie este un conținut șocant. Am șters articolul, dar păcat😏 A fost delicios acolo.
👩🍳PASTA DE GATIT👩🍳
Gât de curcan a fierbe (2-3 ore ideal), atunci separând din oase, paste bucătar separat, prăjind do pur şi simplu: ceapa + morcov 👇
Aici puteți vedea gâtul în starea inițială
Acum ne pregătim al doilea farfurie. am facut acest prima dată, pentru că întotdeauna am crezut că coacerea gâturilor nu va fi cumva „foarte”.
S-a dovedit a fi „FOARTE”
☝ Pentru rețeta de paste, am luat părțile subțiri ale gâtului, iar pentru aceasta le-am lăsat pe cele mai mari.
🍽 CE A TREBUI 🍽
* gât de curcan - 2 bucăți (partea groasă)
* smântână - 2 linguri. linguri
* suc de roșii - 1,5 căni
* usturoi - 2-3 căței
* condimente (sare, piper, ierburi)
👇👇👇
Controlul calității a trecut 😸👇
👩🍳 PREGĂTIREA👩🍳
Sos frământa din cele scrise mai sus.
Completati sos de gat pentru 10 minute.
Atunci trimite într-un vas de copt cu SauceMarinade timp de o oră în cuptor sub folie 👇
O oră mai târziu adăuga acolo cartofi, și încă 40 -45 de minute în cuptor 👇
Primim delicios 👇
Totul a fost copt perfect 👇
Cred că următoarea fotografie nu foarte atractiv dar indicativ. Iată ce a rămas din acest fel de mâncare de la oamenii mei 😉 👇
Dar până la urmă, să fie DELICIOSpoza 👇
Sunt sigur că această parte a curcanului va fi o descoperire pentru unii, așa cum este și pentru mine. M-aș bucura să am comentarii cu fotografii ale preparatelor dvs. - este întotdeauna incredibil de plăcut!
🙏🙏🙏 TOT BINE 🙏🙏🙏
Pentru un like - plus + în karma ✊! Pentru un abonament - îmbrățișat 🙌 Îmi plac comentariile! Îți voi răspunde cu plăcere la întrebări.