Salata de sfeclă roșie, morcov și brânză este una dintre cele mai simple în ceea ce privește prepararea. Este picant și consistent, poate înlocui un prânz sau o cină de vară pentru o fată.
Ingrediente:
- Sfeclă - 250 g
- Morcovi - 200 g
- Brânză - 60 g
- Sare - 2 g
- Maioneză - 30 g
- Mărar - 3 g
- Cilantro - 3 g
- Migdale - 5 g (pentru servire)
Rețetă pas cu pas:
Prepara mancare.
Se toarnă apă peste sfeclă și morcovi. Fierbe legumele rădăcină. Este mai bine să o faceți în acest fel: aceste legume acumulează mai mulți nitrați decât alții, care rămân în apă în timpul gătitului.
Răciți legumele rădăcină.
Îndepărtați pielea superioară.
Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
Radeți brânza tare în același mod.
Adăugați sfecla rasă în același mod la masa totală. Condimentați ingredientele preparate cu maioneză. Se condimentează cu sare și ierburi.
Amestecă totul bine.
Aranjați în boluri de servire și garniți cu migdale tocate și coriandru.
Se servește ca o gustare luminoasă și gustoasă.
Poftă bună!
Autor: Natalia Antipieva
Articole interesante:
Ce pește congelat este cel mai bine să-l cumperi pentru prăjire
De ce nu trebuie consumată carnea de rechin
Ce ne vând ei în magazine sub masca de pește afumat
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!