Astăzi am gătit carne de vită (a se vedea rețeta de pe pagina mea) și am gătit orezul ca o garnitură.
Dar ceva care a zburat instantaneu, dar orezul fiert nu s-a „lăsat”. În plus, mai am o piesă „orfană” pește alb.
De aceea s-a născut acest rețetă și interesant, după carne de vită, peștele a zburat! Și faptul că era în aluat de orez, al meu nici nu a ghicit!
De ce ai nevoie:
* file de pește (mi se pare că orice, nu uscat, va face) - 200 gr
* orez fiert - 200 gr
* ou - 1 bucată
* făină - 2 linguri
👇
Orezul, așa cum am scris mai sus, a rămas cu mine. Dar acum sunt gata să-l gătesc chiar pentru un astfel de aluat!
Gătit: se pune într-un blender: orez, ou și făină.
Aluatul se dovedește a fi destul de gros. Peștele îl tăiem în porții, sare și piper ușor 👇
Scufundare pește în aluat (agățăm partea inferioară a peștelui cu mai mult aluat, iar deasupra folosim o lingură pe fiecare bucată, astfel încât peștele să fie într-un „înveliș” uniform).
Ne răspândim într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit (nu fierbinte) 👇
Prăji la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc 👇
Băieți, s-a dovedit nu doar delicios, ci divin! 🤤🤤🤤
Peștele din interior este suculent, „învelișul” este fraged și luxuriant. După cum scriu abonații mei uneori: îl duc la banca mea de salvare!)
Experimentul a fost un succes, îl recomand!
Pentru un like - un plus în karma ✊! Pentru un abonament - îmbrățișări 🤗) Pentru vizionarea anunțurilor - mulțumiri speciale! 🙌🙌🙌 Am încercat)) La întrebări - voi răspunde cu plăcere. Toate bune! 🙏