Puțini oameni știu cum să gătească o varză: suculent, alb-zăpadă, dar cu aroma de piper. Mmm ...
Pregătirea repede - toată ziua, și puteți încerca!
Ingrediente per borcan de 1 litru:
600 gr. varză mărunțită
2 morcovi
1 ardei gras rosu
0,5 linguriță semințe de fenicul
5 buc. Piper boabe
Pentru o marinată de 3 litri:
3 litri de apă caldă
1 lingura. l. sare
1 lingura. l. zahăr
1 lingura. l. 70% esență de oțet 7-8 sau articol. l. 9% oțet
Mod de preparare:
1. Varza curata din foaia superioară și fin cotlet.
Morcov spală, coji de fructe și grătar.
2. piper bulgar spălat, tăiat în jumătate și curat din semințe.
Se taie ardeii in fasii subtiri, cum ar fi salata.
se adaugă în mod opțional 2-3 catei de usturoi zdrobit.
3. fierbe apa Saramura. Se toarnă sare și zahăr și se amestecă. Eliminați de la căldură.
Când apa caldă sa răcit ușor, se toarnă oțet rece.
4. Se amestecă mâinile varză cu morcovi si ardei gras. Se toarnă mărar semințe sau chimen. Și, de asemenea, nu uita ardeiul dulce.
5. Băncile sunt curățate și sterilizate.
6. În ostuzhennoy băncile pun varza, de etanșare mâna sau un pistil din lemn este mai puternic.
7. Se toarnă cutii varza saramură, o dată sigilate, astfel încât conținutul saramurii acoperit.
Închideți borcane cu capac cu capace de plastic și a pus în frigider.
O varză zi cu ardei gras va fi gata!
pickle incredibil după 24 de ore se transforma in tratarea crocant aromat.
Serviti, tucking ulei parfumat, adaugand zahar dupa gust si ceapa.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!