Somonul roz în smântână la cuptor este unul dintre cele mai delicioase și mai frumoase feluri de mâncare care provine din acest pește. Doar că nu este chiar potrivit pentru prăjit, deoarece este în sine puțin uscat. După ce ați gătit bucăți de pește în sos, veți obține doar o adevărată capodoperă, oaspeții și familia dvs. vor aprecia felul de mâncare în mod demn, fiți siguri de acest lucru.
Puteți servi somon roz copt în smântână cu diferite feluri de mâncare. Opțiunea mai ușoară este să adăugați pur și simplu salată de legume sau ierburi feliate, murături de casă. Împreună cu acest pește, în viitor, conform acestei rețete, puteți coace imediat cartofi sau orez - va deveni foarte gustos.
Ingrediente:
Somon roz - 300 g
Smântână - 120 g
Muștar american - 1 linguriță
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 1 linguriță
Cimbru - 2 ramuri
Ierburi uscate - după gust
Proces de gătit:
1. Pregătiți toate alimentele necesare conform listei. Alegeți un pește frumos fără daune sau defecte. Crema acră poate fi utilizată cu orice procent de grăsime. Muștarul ar trebui să fie puțin dulce.
2. Dezghețați carcasa de pește în prealabil, curățați și clătiți, uscați. Tăiați-l în bucăți arbitrare. Se agită cu sare și piper. Alte condimente / ierburi pot fi folosite la gust. În această etapă, porniți și încălziți cuptorul, setați temperatura la 180 de grade.
3. Pregătiți sosul: luați un castron mic sau castron, adăugați smântână, condimentați cu sare și piper.
4. Adăugați aici o lingură de muștar dulce delicios, amestecați totul bine și scoateți o probă, reglați gustul dacă este necesar.
5. Ungeți vasul cuptorului și puneți bucățile de somon roz în el.
6. Se toarnă sosul peste pește, se adaugă câteva crenguțe de cimbru. Sigilați forma cu folie sau acoperiți cu un capac, dacă este inclus. Coaceți somonul roz în smântână timp de 25 de minute.
După un timp, serviți pește suculent la masă.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro