Peerless, incredibil de vinete delicioase, de la care este imposibil să se rupă. Ostrenkie, cimbru, și ce gust! Gustare mare pentru carne, pește. Puteți mânca doar cu pâine - delicios!
ingrediente:
Vinete - 1 kg
Usturoi - 1 cap
ardei dulce din Bulgaria - 350 gr
Piper amar (arderea) - jumătate din pod sau un întreg (la gust)
Oțet 9% - 100 ml
Ulei vegetal - 100 ml
zahăr
sare
Se prepară mai întâi toate legumele. taie vinete în cuburi mici. Noi îi sărează bine și se lasă timp de două ore.
În acest moment, creditele pentru alte legume. Paprika, usturoi cap și ardei iute carne tocată cu o duză mare. Ia un ardei iute la gust. Am pus, de obicei, o jumătate de pod sau un pic mai mult.
A fost nevoie de 2 ore și lăsat suc de vinete. ei și răspândirea stoarce pe o tigaie cu 3 linguri de ulei vegetal. prăjește-le timp de 15-20 de minute.
Am face publicitate canal pe Yandex. Zen. Eu iau orice subiect. Preț 50-100 ruble. Scrie e [email protected]
În cratiță, se prepară sosul. Pune un amestec de usturoi și ardei, se toarnă oțet și ulei vegetal și se aduce la fierbere. Se așteaptă timp de 5 minute, se adaugă vinetele prăjite, pune 1 lingura de zahar si sare. Pune sare la gust, așa că încercați ceea ce se întâmplă. Cantitatea de sare depinde de modul în care învingeau murat vinete.
Fierbeti toate împreună timp de încă 10 minute. În timp ce se amestecă în mod constant o spatula de lemn sau de lingură.
Spread masa de legume pentru băncile care au nevoie de a pre-se sterilizează și se usucă. Rolls, împachetări și lasa sa se raceasca. Din cantitățile de ingrediente menționat se obține borcan etaj 2 litri. Poftă bună, dragii mei prieteni!
Daca ti-a placut reteta pentru vinete în georgiană - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!