Există mai mult de o sută de feluri de salate: frunze și conduse de diferite forme și culori - de la verde deschis la visiniu întuneric, și toate surprinzător de gustoase și sănătoase.
aisberg - cele mai populare soiuri de salata verde, care seamănă cu o varză, și crocante, la fel. Pentru a place salata ta iceberg relativ neutru, așa că merge bine cu orice ingrediente. Iceberg lung pot fi depozitate în frigider, pentru că el este singurul de toate tipurile de salata verde, care absolut nu se teme de frig.
Oaklif Este foarte sensibil la schimbările de temperatură și categoric refuză să-și petreacă noaptea în frigider, astfel încât trebuie să-l pregătească ziua cumpărării. Oaklif deosebit de bune cu ciuperci, crutoane, usturoi și avocado.
Korn diferă de alte tipuri de-întuneric verzi mici, frunzele sale, care cresc „trandafiri“. Întunecați mici frunze verzi aromă picant și aromă delicată. Porumbul este bun cu crutoane, ceapa, fructe citrice și fructe cu coajă.
creson ca un porumb, gust doar chiar mai picantă. Aceasta este o sursă excelentă de vitamine A și C. Gurmanzii spun că macris este capabil de a transforma orice fel de mâncare într-o delicatesă rafinat. muguri verzi de salată utilizate la prepararea diferitelor salate și supe reci.
salată verde împărțită foaia și aisbergului. Salata verde este perfect pentru salate de legume. Pentru a pregăti suficient pentru a spala salata de salata verde, frunze verzi de arme pauza, sezon cu condimente, se adauga sucul de ulei de măsline și lămâie. Frunzele devin crocante, acestea ar trebui să dețină în apă rece. Salata verde își păstrează gustul excelent și după tratament termic. Prin urmare, este de multe ori adaugă la sosuri de legume, tocane sau sate.
Lollo Rosso caracterizate prin culori strălucitoare de frunze (o combinație de verde și visiniu). Intens, cu o ușoară tentă de alune, gust ușor amar Lollo Rosso merge bine cu legume. Salata-Lollo Rosso adesea folosit ca ingredient in salate de legume fierbinți sau ragout. Și în astfel de feluri de mâncare adăugate la frunze proaspete de Lollo Rossa nu este supus unui tratament termic.
Radic Ea vine din Italia. El a combinat bine cu semințe de ceapă, usturoi, chimen. În mod normal, utilizat în salata verde Radic amestecă salata verde. aroma de alune amar Radic accentua perfect toate ingredientele vasului finit. Cu toate acestea, în cazul în care salata Radic supus unui tratament termic, produsul final va fi un gust dulce plăcut și picant. În Italia, de exemplu, sunt de obicei servite în prăjită ulei sau vin fin de măsline salată Radic.
Romano Este cea mai veche dintre toate salate! Este o sursa excelenta de vitamina A si C, precum si calciu si fier. Era roman ar trebui sa fie folosit pentru populara salata „Caesar“.
rucola în aparență seamănă cu o frunze de păpădie. Aceasta salata este bogat în minerale, ea conține o mulțime de iod și vitamina C. Rucola completează perfect alte salate verzi, și incomparabil cu nimic comparabil cu aroma ascutita-picant este cel mai bine pentru a sublinia oțet și parmezan. adăugat de multe ori la populare condimente rucola pesto.
Frisse - un fel de „salata buclat.“ Aceasta salata este „prieteni“ cu ceapa, usturoi, cimbru, precum și alte salate buclat. fel de mâncare salată Frisse dă o ușoară amărăciune finală în gustul. Acesta este servit crud sau înăbușită.
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!