Salutări tuturor pe canalul meu de slăbire.
Aici îmi împărtășesc nu numai experiența mea de a pierde în greutate (deja cu 57 kg), un meniu pentru ziua respectivă, ci și rețete de preparate care sunt incluse în dieta mea.
Nu mâncăm o plantă, ci mâncăm gustoase și satisfăcătoare, numărând caloriile.
Îmi place foarte mult bucătăria georgiană și călătoria mea recentă la o cafenea cu bucătărie georgiană mi-a oferit o ghicitoare - cum să gătesc ceva similar, dar nu atât de bogat în calorii.
Și așa am decis cel mai simplu fel de mâncare - suluguni, coapte în pâine pita cu un sos de brânză moale de caș cu usturoi și ierburi.
Nu mă prefac deloc să repet bucătăria georgiană. Vreau doar să gătesc ceva similar și mai puțin bogat în calorii.
A ieșit foarte gustos, toată familia a apreciat-o! Și cel mai important, gătitul durează puțin și totul este foarte simplu.
Am avut nevoie de felul de mâncare:
- Lavash subțire armean (foaie 180 g, mi-a luat 120 g),
- brânză suluguni (180 g),
- 1 ou de pui
- un borcan de brânză de vaci moale (se poate folosi iaurt clasic, 150 g),
- usturoi cateva catei - 5 g, putin marar.
- un praf de boia.
Gătit.
Puteți viziona rețeta video pe canalul meu de YouTube - un link către aceasta va fi la sfârșitul articolului.
Tăiați lavashul în dreptunghiuri mici.
Am tăiat întregul strat de pâine pita, dar până acum am folosit 6 bucăți. Pâinea pita rămasă poate fi congelată până data viitoare sau folosită într-un alt fel de mâncare.
Suluguni este tăiat în bucăți mici.
Puneți cuburile de suluguni pe pâinea de pita. Am primit 2 bețișoare (cu o greutate totală de aproximativ 30 g) pe 1 foaie de lavash (20 g).
Înfășurăm suluguni într-un tub de pita, îndoind pâinea de pita și în jurul marginilor, astfel încât brânza să nu se scurgă când este coaptă.
Se amestecă oul, se adaugă un vârf de boia dulce și se înmoaie fiecare tub în ou.
Punem tuburile într-un vas de copt sau pur și simplu pe o foaie de copt (este mai bine să o acoperim cu hârtie de copt sau cu un covor de silicon).
Dați la cuptor pentru 200 g timp de 15-20 de minute. Uită-te în cuptor pentru a te asigura că pita este crocantă, dar nu este arsă.
În timp ce tuburile se coc, pregătiți sosul.
Frecați usturoiul, tocați mărarul mărunt și amestecați cu brânză moale moale (sau iaurt).
Acesta este întregul proces - rapid și ușor!
Un preparat delicios care trebuie savurat de toți iubitorii de brânză și bucătăria georgiană - s-a făcut! Și cât de delicioasă este brânza! Incearca-l!
Tub KBZHU 1 aproximativ: K - 140, B - 8, F - 7.2, U - 10.
Link către rețeta video - aici.
Abonați-vă la canalul meu dacă sunteți interesat de modul în care merg pe calea mea de a pierde în greutate despre o nutriție adecvată.
Nu îți pare rău pentru like-uri, susține-mă!
Nu mă prefac că sunt expert în PP. Împărtășesc doar experiența mea. Eu sunt „OkoloPP”!